彌生軒的日式料理品項精緻,像是南蠻炸雞、鰻魚飯及鮭魚玉子炊飯等,獨具日本風味。雖然部分菜品口味偏鹹,但搭配蒸野菜能中和口感,整體仍然美味。
餐廳氛圍輕鬆舒適,適合家庭聚餐或與朋友共享美好時光。環境整潔,讓人感到愉悅。
服務人員友善且效率高,使用掃碼排隊系統讓等候時間縮短。店內的點餐方式也非常便利,讓顧客有良好的用餐體驗。
三井まで高速鉄道に乗る以外に、三井に行く理由はやよい軒を食べるためだけだ。結局のところ、南部に1つだけあり、市内にはありません。
今日は日曜日の夜6時前くらいですが、少し混雑していて、QRコードをスキャンして列に並びます(インライン)。二人だったからか、トイレに行った直後に電話がかかってきました。
今回はカツ丼、あさりうどん、ミニ山菜蒸しを1人前で注文しました。揚げたカツはある程度の厚みがあり、外はカリッと中はふんわりと、少し半熟の卵液につけて一口コシヒカリと合わせると美味しいです。ソースが少し塩辛いのが残念。
うどんに関しては、麺本体が Q 度を維持しており、これは非常に印象的です。スープは、ハマグリの旨みたっぷりのスープです。少量の昆布と糠が添えられており、全体が単調になりません。ただ、味付けがしょっぱすぎるのが難点で残念です。
最後は山菜の蒸し物で、ダックスハウスに比べて品数が豊富で、メインが塩味なので一緒に食べると疲れが癒されます。
全体的にはまだ美味しいですが、ソースがたっぷりかかっているものは今後は避けた方が良いでしょう。