中坡鹽酥雞、これは後山埤捷運駅と協和佑德高校の間に位置する鹽酥雞のお店です。基本的に多くがリピートする客で、特に近所に住んでいる人が多いです。🤣

#本当にあまり行けない店を探すのが好きです（いいね！）

料理
甜不辣（私の一番の好物）、非常にサクサクしていて、家に持ち帰っても冷めてもサクサクのまま！形状は丸い棒状で、切り身の丸型ではありません。

客家甜鹹粿、信義区では現時点でここだけです（？）、薄めで、食感は芋頭粿よりもモチモチしています（弾力はありません）、しっかりとした食感で、芋の香りが広がり、一口また一口と食べたくなります。🤤

芋頭粿、より厚みがあり、芋の風味も濃厚ですが、比較するとそれほどモチモチではなく、むしろ滑らかで適しています。

鶏の砂肝、ちょっと硬めでパサついています。前回は柔らかかったのですが、今回のは揚がった時の品質が不安定です。

鶏の翼、彼らの一番の名物は鶏の翼です！価格は過去から現在で30に変わりましたが、美味しければそれで良いです。どう美味しいかというと、基本的にサクサクしていて、熱々を食べると鶏汁が滴り落ちて、「熱い！熱い！」と言いながら急いで一口食べなければなりません。さもなくば鶏汁が流れてしまいます。持ち帰って食べることもできますが、それほどは美味しくありませんXD。彼らの鶏の翼は冷凍庫の味がなく、臭みもありません。気に入ったらぜひ試してみてください。

サービス
お姉さんは以前から今まで、話し方は変わらず、気の抜けた声のように弱々しいですが、彼女の態度は本当にこんな感じです。😆

環境
うん、路地内の道路です。

結論
この店を紹介するために、仕事が終わったらすぐに買いに来ました。揚げ物がたくさんあり、すごく美味しいです。この店は私のランキングに確実に入っています。