甜不辣と冬粉の各品は非常に美味しく、魚のすり身の製品は弾力があり、崩れません。豚の血餅はちょうど良い硬さです。繊細な冬粉がさっぱりとした甘みのあるスープと組み合わさって、絶妙な風味を生み出しています。
店内の雰囲気は活気があり、常に店内飲食やテイクアウトのお客さんが絶えず、環境が賑やかです。
お客様が多かったため、スタッフの接客に若干の疎漏がありましたが、全体的なサービスには満足しています。
阿来甜不辣は南港区同徳路に位置しており、近くには捷運後山埤駅と忠孝病院があります。
この店の甜不辣は、この一品だけで南港で20年以上も愛されており、ほとんどの時間に訪れると、店内はいつも満席で、テイクアウトを待つ客も少なくありません。
今日は甜不辣と冬粉を楽しみました。価格は85元です。
甜不辣と冬粉:
甜不辣はどの品も非常に美味しく、魚のすり身製品は弾力があり、崩れることがありません。豚血糕(豚の血のケーキ)は適度な柔らかさでとても口当たりが良いです。
細かい冬粉は清涼感のあるあっさりしたスープとよく合い、絶対に楽しめます。
スープを吸った大根は、思わず冷ますのを忘れるほど美味しいです。
たとえ甜不辣がなくなっても、スープエリアで熱いスープを追加することができるので、遠慮はいりません。福利満点です。
全体的に見て、北市で最も美味しい甜不辣と称されるのは、まったくの偶然ではないと思います。
店内やテイクアウトを利用する客はほとんど途切れることがなく、もちろん多くの客がいるため、スタッフが接客で少し手間取ることもありますが、それでも欠点を凌駕しています。
この食記を完成させる前に、私も何度かテイクアウトしましたが、どの回も美味しさは変わらず、品質は非常に安定しています。
皆さんに強くおすすめします!