鶏肉は柔らかいですが、味は普通です。自家製の辛いソースが際立っています。ラクサ麺のスープは味がありますが、具材があまり味がしません。半熟卵は良い出来です。ご飯の食感は少し劣りますが、全体的な味はやや物足りないです。
レストランの環境は明るく清潔で、7~8席の二人用テーブルがあります。エアコンも効きが良く、QRコードで注文できるため、食事の体験がさらに便利になっています。
サービススタッフの効率が高く、注文後に自ら確認してくれます。料理の提供も早く、食器を自分で取る方法もとても便利です。
結論から言うと:鶏肉は柔らかいですが、特に目立った味はなく、タレをつけた後は辛いタレが一番美味しいと感じました。ラクサのスープには味がありますが、鶏肉、エビ、豆腐はあまり味が染み込んでいませんでした…唯一美味しかったのは半熟卵で、バクテーの味は特に良いとも悪いとも感じませんでした…
これは平日の夜にはあまり混雑していないお店ですが、食べ終わった後にどうして誰も来ないのかが分かるような気がしました…
全体的に見て価格は高めですが、食べ物にはあまり味がないように思います?
ご飯も一粒一粒がしっかりしているわけではなく、少し残念でした😔
店内は明るく清潔感があり、注文後は店員さんが確認してくれ、食器も席の引き出しに用意されています。
今回注文したのは海南鶏足飯(清鶏油飯)/220元:
鶏油ライスとパンダンターメリックライスが選べます。今回は鶏油を少し加えて香ばしくて美味しいです。特製ソースが3種類あり、その中でも挽きたてのチリソースが一番気に入りました。チリの香りはとても試してみる価値があります。
瑞記海南鶏飯も西門に出店していました しばらく西門では食べていなかったのですが、ずっと待っていたら向かいに海南鶏飯がオープンしていました。通りにあったので、食事をするために入りました。
🍽️環境
環境は清潔で整頓されており、店内にはダブルテーブルが7〜8個あり、空調が非常に強力です。
QRコードを使って料理を注文する
🍚食事
#海南チキンレッグライス $220
今回は海南チキンレッグライスを注文しましたが、ご飯はチキンオイルライスかパンダンターメリックライスを選択しましたが、とても美味しかったです。
食事は小、普通、大から選ぶことができ、料金は同じです。
副菜はミニトマト半分、キュウリ、緑黄色野菜で量は多くありません。
鶏もも肉は柔らかく噛み応えがあり、付属のソースは濃口醤油(黒)、生姜・玉ねぎ・にんにくのペースト(緑)、生キノコのチリソース(赤)の3種類で味の変化が楽しめます。チリソースと生姜、玉ねぎ、にんにくのペーストでご飯と一緒に食べるのも美味しいですよ🤣。
全体的にパフォーマンスは良いので、ぜひ試してみてください。