一喝すれば他のベトナム茶葉の手作りとは全く異なることがわかります。
和平臥龍の山焙 SUNBAY LAB: BLUE LINEの支店は、より洗練された茶飲料の路線を行っており、他の山焙の支店と比べてメニューは簡潔ですが、集中しています。茶葉はすべて台湾産の高品質な茶種を選んでおり、飲み物であるだけでなく、台湾の茶文化との出会いのようです。

店内の焙烏龍は南投の名間から、赤焙烏龍は嘉義の阿里山から、萱烏龍は南投の杉林溪から仕入れており、これらの産地の名前自体が品質の保証です。百年の歴史を持つ「三億茶行」からの茶葉を使用し、伝統的な製茶技術と現代の抽出技術を組み合わせ、茶の香りを一杯一杯に閉じ込めています。
店内はシンプルで爽やかな空間で、エアコンの部屋で茶の香りを楽しみながら過ごせます。

今回は三種類の茶飲料を注文しました。
《西瓜焙烏龍》は南投の焙烏龍と西瓜の夏の甘さを融合させており、口の中に入れるとまずは西瓜の甘さ、続いて微かな茶の香りが広がります。爽やかで喉の渇きを癒しますが、西瓜の甘さが少し茶の余韻を凌駕しているため、茶の味にこだわる方には少し残念に思えるかもしれません。

《檸檬蜜烏龍》は酸味と甘みのバランスが絶妙で、檸檬の香りが明るく、烏龍のまろやかさと滑らかに融合します。層次が明確で、さっぱりとしており、一口また一口と飲みたくなる清涼感があります。

《梅香焙烏龍》はこの日の驚きの一品で、カップの底にある茶梅ゼリーは食感を増すだけでなく、梅の酸味と甘みと茶の焙香が自然に調和して交わります。飲み終わった後も梅ゼリーの弾力性と香りを感じることができ、余韻が長く続きます。

価格については、単品で80元、中サイズのみの提供で、確かに一般的な手作り飲料より高めですが、厳選された台湾の茶を一杯の高級品として見るならば、これくらいの価格は実際そこまで無理ではありません。近くを通りかかるときに一杯飲むのも価値があります。

本当に飲みやすい茶飲料を探している方でも、午後に静かに茶の香りを感じられる場所を見つけたい方でも、ここは満足させてくれます。

国北教大の向かいに位置する山焙は、台湾茶を核とした創作飲料を提供しています。果物や花の香りと茶の香りを融合させ、多層的な風味の組み合わせを表現しています。店内の空間はシンプルで快適にデザインされており、明るく清潔な座席エリアはゆっくりと茶を楽しみながら会話するのに非常に適しています。茶飲みの他にもプリンや軽食を販売しており、甘い食べ物を組み合わせたいお客様により多くの選択肢を提供しています。ただし注意が必要で、店内の多くのドリンクは中サイズのみの提供で、大容量の飲み物が好きな方には少し物足りないかもしれません～

最初に味わった《梅香焙烏龍》
非常に特徴的な一品です。口に入れると、酸味と甘味が交錯する梅の香りが感じられ、その後、烏龍茶の焙煎された香りが口の中に徐々に広がります。酸の中に甘み、甘みの中に香りがあり、層が豊かです。カップの底には梅茶ゼリーが隠れていて、ストローで混ぜてから飲むことをお勧めします。茶ゼリーの弾む食感と茶の香りと梅の風味が融合し、全体の飲み物にさらなる面白さを与えます。

《檸檬蜜烏龍》
は別のスタイルです。最初の一口はレモンの明るい酸味が広がり、自然な果物の甘さが感じられ、後味は烏龍茶の重厚な味わいがゆっくりと現れます。このドリンクは層の感じが非常にはっきりしており、酸と甘の間の移行がスムーズで自然で、酸味と甘味の茶飲が好きで、茶の香りを保ちたいお客様に適しています🍋

《西瓜焙烏龍》
は3種類の中で一番甘さが高く、無糖では楽しめません。口当たりは滑らかでさっぱりとしており、茶の香りとスイカの果実の香りが自然に融合されていて、赤い果肉のスイカをかじりながら烏龍茶を飲んでいるような錯覚を引き起こします。しかし、烏龍茶の味の存在感は低く、果物の風味が濃厚で甘い飲み物を好む方に適しています🍉

全体的に、山焙は茶飲の風味のデザインに非常に力を入れており、台湾茶と様々な果物の風味のバランスをうまく取っています。ほとんどの茶飲は茶自体の香りと層を保っており、過剰な砂糖や材料によって覆われることはありません。しかし、甘さを好まないお客様には、固定された甘さの飲み物である西瓜焙烏龍のようなものは、少し甘すぎるかもしれません！

もしあなたが茶飲のファンで、特に爽やかな果物の香りの中で茶の風味を楽しみたいなら、山焙は訪れる価値のある小さなお店です。初めて訪れる方には梅香焙烏龍と檸檬蜜烏龍を試すことをお勧めします。酸味と甘味の果物の香りがあり、茶の香りをじっくり楽しむのに最適で、店内の茶飲の入門として非常に適しています～

みなさんこんにちは、カエルの子です🐸
MRT科技大駅近くにある「山包」は、南投市名間鎮の「三義茶舗」です。

同僚に勧められたこのドリンクショップは、とても気に入ったので、近くにある限り必ず購入します。
お茶のドリンクにはたくさんの種類がありますが、焙煎度やお茶の種類がすべて表示されており、カフェイン含有量やカロリーも表示されています。
お茶ドリンクはすべて淹れたてなので、気長に待ちましょう〜
平臥龍店には、客が座ってお茶を飲んだり休憩したりできる座席エリアがいくつか屋内にあります。

大カップ：660ml / 中カップ：480ml

⭐️ブラックスノーロビン $70
以上です…黒糖とルビー生ミルクティー!!
夏の午後、今日はホットミルクティーが飲みたいです⋯
浅煎りのロビン紅茶にフレッシュミルクと黒糖を合わせ、甘くて濃厚な紅茶の香りとミルクのような温かい香りが特徴です。

〰️温かい飲み物は中サイズのカップのみご利用いただけます

⭐️インクチーラテ $70
それが…焦げた真っ赤なフレッシュミルクティー!!
このカップは友人が注文したものですが、この商品のせいで二口も飲めませんでした...前にも食べたことがあります 😉
はちみつ焦げの香りが特徴の深煎り餅紅茶をベースに、桜島のフレッシュミルクを合わせた、全体的に紅茶の風味が強い焦がし風味の紅茶ラテです。濃いお茶の味〜

‼ ️結論:
お茶スープは苦味がなく、抽出したてのお茶の品質が安定していて、何度もリピしています😆。