The dishes at this restaurant are quite delightful, offering a range of flavours and generous portions. Highlights include the tender beef rice rolls and the flavorful shrimp dumplings. While some dishes like the beef balls were less impressive, most are highly recommended.
有沒有常常吃飯時覺得份量太多,想品嚐不同的菜餚?這時候,「港式料理」就是最佳選擇,因為港式料理提供多種小點,讓饕客可以嚐到各種不同的美味。今天吃曼要介紹一家位於高雄的港式餐廳,外觀看似高貴而不貴的港式餐廳…
✅牛肉腸粉:外皮非常薄且Q彈,裡面的牛肉有事先醃漬過,不過味道不會太重,而牛肉口感非常軟嫩,不僅大塊、份量又多(大概是一杯店家的1.5倍)。搭配上醬汁整個很鹹香。
✅牛肉·廣東炒麵:裏頭配料除了牛肉和港式的麵體外,還有雪白菇、木耳和青江菜。搭配的醬汁有鹹甜的醬油風味,又有點勾芡感,讓每一口醬汁都能扒附在麵體上。而麵本身是酥脆口感,不過在醬汁裡放久一點會稍微軟一點。而牛肉與牛肉腸粉裡的一樣,都是軟嫩、好吃。
✅穩記鮮蝦餃:外皮有點類似非常薄皮的水晶餃外皮,非常Q。內餡是滿滿的蝦子肉餡,不用加醬就還蠻鮮甜的。
✅椒鹽臭豆腐肥腸:是臭豆腐和肥腸及麵包粉的綜合體。臭豆腐聞起來臭,吃起來也很臭。肥腸吃起來也是臭的。兩個搭配起來是大家可以想像的味道,但整體吃起來就是很爽、很讚。超推!!
✅鮮竹牛肉丸:丸子一顆非常大顆,肉不是扎實但也不會鬆散。裡面可能有加馬鈴薯之類的食材,會有稍微脆感在裏頭。不過這道吃起來味道還好。
✅酥皮叉燒包:菠蘿外皮搭配叉燒內餡,鹹鹹甜甜的,會越吃越涮嘴,而且不過有油膩感。
✅凍檸茶:一般好喝的凍檸茶,酸酸甜甜的,充滿茶香,不過酸感比較多。這一壺只要有打卡評論就送,不過認真說這麽一大壺比其他店家送的更有誠意。
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這些品項中,下次來訪不會再點的是廣東炒麵和牛肉丸。炒麵部分是因為個人口感不太習慣(麵體是脆的),而牛肉丸則是表現很普通。不過除此之外的品項都很推薦!整體而言,這一間還有很多菜色很值得探索,因此很可以再訪。
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