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吃曼
LV 21|グルメの探検家

穩記港式點心 明誠店

昼食2 人$588
3か月前

有沒有常常吃飯時覺得份量太多,想品嚐不同的菜餚?這時候,「港式料理」就是最佳選擇,因為港式料理提供多種小點,讓饕客可以嚐到各種不同的美味。今天吃曼要介紹一家位於高雄的港式餐廳,外觀看似高貴而不貴的港式餐廳…

✅牛肉腸粉:外皮非常薄且Q彈,裡面的牛肉有事先醃漬過,不過味道不會太重,而牛肉口感非常軟嫩,不僅大塊、份量又多(大概是一杯店家的1.5倍)。搭配上醬汁整個很鹹香。

✅牛肉·廣東炒麵:裏頭配料除了牛肉和港式的麵體外,還有雪白菇、木耳和青江菜。搭配的醬汁有鹹甜的醬油風味,又有點勾芡感,讓每一口醬汁都能扒附在麵體上。而麵本身是酥脆口感,不過在醬汁裡放久一點會稍微軟一點。而牛肉與牛肉腸粉裡的一樣,都是軟嫩、好吃。

✅穩記鮮蝦餃:外皮有點類似非常薄皮的水晶餃外皮,非常Q。內餡是滿滿的蝦子肉餡,不用加醬就還蠻鮮甜的。

✅椒鹽臭豆腐肥腸:是臭豆腐和肥腸及麵包粉的綜合體。臭豆腐聞起來臭,吃起來也很臭。肥腸吃起來也是臭的。兩個搭配起來是大家可以想像的味道,但整體吃起來就是很爽、很讚。超推!!

✅鮮竹牛肉丸:丸子一顆非常大顆,肉不是扎實但也不會鬆散。裡面可能有加馬鈴薯之類的食材,會有稍微脆感在裏頭。不過這道吃起來味道還好。

✅酥皮叉燒包:菠蘿外皮搭配叉燒內餡,鹹鹹甜甜的,會越吃越涮嘴,而且不過有油膩感。

✅凍檸茶:一般好喝的凍檸茶,酸酸甜甜的,充滿茶香,不過酸感比較多。這一壺只要有打卡評論就送,不過認真說這麽一大壺比其他店家送的更有誠意。
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這些品項中,下次來訪不會再點的是廣東炒麵和牛肉丸。炒麵部分是因為個人口感不太習慣(麵體是脆的),而牛肉丸則是表現很普通。不過除此之外的品項都很推薦!整體而言,這一間還有很多菜色很值得探索,因此很可以再訪。

*當日壽星,本人9折優惠;當月壽星,贈送一壺飲品或熱茶(限內用、活動以身分證為主並須出示證件)
*Google評論5星好評贈送凍檸茶一壺或紅玉紅茶一壺

牛肉腸粉(138元)
牛肉·廣東炒麵(238元)
穩記鮮蝦餃(138元)
椒鹽臭豆腐肥腸(288元)
鮮竹牛肉丸(128元)
酥皮叉燒包(138元)
酥皮叉燒包(138元)(內餡照)
凍檸茶(238元)-Google五星評論贈送
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店舗情報​

穩記港式點心 明誠店
1 件のレビュー
飲茶・点心店NT$590~NT$590
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