抹茶のデザートの種類は豊富で、宇治抹茶パフェや抹茶練乳の宇治金時アイスクリームはさっぱりしていてくどくなく、抹茶カプチーノはほろ苦く渋みがなく、デザートと合わせると絶妙な味わいです。
装飾はエレガントで、シャンデリアは抹茶器具の形を模しており、環境は快適ですが、ルールが多いため、食事体験に影響を与える可能性があります。
サービス態度は親切ですが、予約不可や最低消費制限などの多くの規定があり、食事の便利さに影響を与える可能性があります。
創業は1832年に京都で、当初は茶業に従事し、その後抹茶専門店に転身したこの台北中山店は唯一の海外店舗です!ましてや台湾には抹茶専門店の数が本当に少ないです。
この店は2016年に始まり、台北駅の後ろ側に位置し、中山地区の商圏からもそれほど遠くありません。今年初めに対面の旧店舗から現在の新店舗に移転し、店内の座席エリアは少し広くなりました。
今回は人が多く、いろいろなメニューを注文しました。
週末にこの店を訪れても、ほぼ空席があり列に並ぶ必要がなく、経営がうまくいくか心配になってしまうほどです。もしかしたら、この店のルールがあまりにも多すぎるのかもしれません。例えば:予約不可(午後のティータイムに人を呼ぶのは難しい)、最低消費は一人一品(つまり290元からスタート)、食事時間は60〜70分の制限(おしゃべりには不利)、平日は午後7時30分まで(これは日本の店舗に合わせたのか)、10%のサービス料がかかるが現金のみの取扱い(これはあまり見かけません)。