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LV 28|グルメの士
京都伊藤久右衛門 台灣海外直營店
Taipei City • 抹茶専門店
約2か月前
おやつ4 人352
創業は1832年に京都で、当初は茶業に従事し、その後抹茶専門店に転身したこの台北中山店は唯一の海外店舗です！ましてや台湾には抹茶専門店の数が本当に少ないです。
この店は2016年に始まり、台北駅の後ろ側に位置し、中山地区の商圏からもそれほど遠くありません。今年初めに対面の旧店舗から現在の新店舗に移転し、店内の座席エリアは少し広くなりました。
今回は人が多く、いろいろなメニューを注文しました。
週末にこの店を訪れても、ほぼ空席があり列に並ぶ必要がなく、経営がうまくいくか心配になってしまうほどです。もしかしたら、この店のルールがあまりにも多すぎるのかもしれません。例えば：予約不可（午後のティータイムに人を呼ぶのは難しい）、最低消費は一人一品（つまり290元からスタート）、食事時間は60〜70分の制限（おしゃべりには不利）、平日は午後7時30分まで（これは日本の店舗に合わせたのか）、10%のサービス料がかかるが現金のみの取扱い（これはあまり見かけません）。
季節限定の宇治抹茶葛湯は、ほんのりとしたとろみのある甘いスープで、抹茶の風味を別の次元に引き上げ、八宝粥に似ていますが、さらに繊細です。添えられた焼き餅は葛湯の中で徐々に柔らかくなりますが、私は焼き餅の硬くサクサクした表面の食感が好きなので、早めに食べる必要があります。
宇治抹茶パフェ（ホイップクリームを除く）は、最も多くの抹茶関連のデザートが含まれており、満足感のある一品です。さらに40円追加すれば、抹茶生クリームケーキにアップグレードできます。
抹茶練乳宇治金時Aセットにアイス抹茶（抹茶アイス付き）を追加。アイスクリームは抹茶デザートのクラシックアイテムです。さっぱりとしていて重くなく、ボリュームもたっぷりです。それに対して、あんこはもっと甘さが際立ちます。アイス抹茶は茶の味が強く、デザートとの相性が良いです。
最後は伝統的な宇治抹茶カプチーノです。茶碗を持ち上げて飲むと、最も儀式的な感覚が味わえます。ほのかな苦味があり、渋みはありません。「カスタード栗最中」は、一口で食べるのにぴったりです。
装飾も非常に優雅で、シャンデリアの装飾は抹茶器具「茶筅」（茶を点てるためやブラシとして使われる）の形を模しています。
メニューにはいくつかの抹茶熟成食品も提供されています。インターネットで調べたところ、「抹茶カレー」がこのブランドの特徴料理のようです。しかし、抹茶カレー丼が最後に登場したのは昨年のことでした。現在は抹茶カレーそばのみが提供されています。もしかすると、そばは調理が簡単だからかもしれませんね。
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店舗情報
京都伊藤久右衛門 台灣海外直營店台北市中山區中山北路一段115號
抹茶専門店NT$350~NT$410
2 件のレビュー