この店は麻辣麺を専門にしており、酸辣湯の具材が豊富で、辛さは辛い油と花椒によって引き出され、食欲をそそります。
提供非紙質の自取エプロンで、細かい配慮が行き届いており、食事をする人が心地よく感じることができます。
🍜辛いもの好きには絶対満足できる!具材たっぷりの大盛り麻辣麺専門店!
食事の時間によく行列ができているのを見かけるこのお店、今日は運良くすぐに入れたので試してみることにしました。
ここで有名なのは麻婆豆腐ですが、酸辣湯麺は春季限定と言われたので、まずはそれを試してみました。
予想以上に大きな丼で、掘り下げると具材がいっぱい、肉の細切れやタケノコもたっぷり入っています。こちらの麺は台湾の油麺に似ており、太麺が非常に辛いスープとよく合います。
味に関しては台湾の八方酸辣湯とは少し違っていて、少し残念でしたが、こちらの辛さは辣油と花椒の風味が強くて、でも食べるのはとても楽しいです。麻婆豆腐も期待できそうです!
引き出しにエプロンが置いてあり、自分で取れますが、なんと紙ではなくてかぶり付きの不織布。紙紐を結ぶ必要がなくて、うっかり引っ張って切れる心配が無いのが良いですね🥹
価格も比較的リーズナブルで、行列がなければ再訪したいです!