AI店舗概要
餐點上桌速度約10分鐘，尤其推薦單點豬排，肉質嫩滑且多汁。其他餐點如鬼椒激辛及柚雞白湯也各有特色，但辣味可能對某些人來說稍嫌過鹹。
周五晚上接近客滿，候位約10分鐘，裝潢以木頭色為主，營造出溫馨沈靜的氛圍。
顧客需自行到櫃檯點餐與結帳，整體流程簡單明瞭。
#日本料理
#溫馨氛圍
#無服務費
#豬排
#辣食
口コミ
食光旅行Flavor Journey | May
LV 9|グルメインターン
夕食2 人NT$280
1年以上前
📍無サービス料
🔹料理
料理は大体10分ほどでテーブルに運ばれます。
▪️単品豚カツ $100
必ず注文すべき👍🏻 ジューシーで柔らかい！鶏もも肉と鶏胸肉の間くらいの食感。
だからほとんどのテーブルに豚カツがあるのもうなずける😍
▪️鬼椒激辛+リブアイチャーシュー+細麺やや柔らかめ $230
辛い粉を使っていて、非常に塩辛い辛さで、ずっと辛ラーメンの味を思い出させます🤣
このスープは飲むと辛い粉の味にむせてしまいます。
細麺の量は中太麺より多いようです。
▪️ 柚子鶏白湯+リブアイチャーシュー+中太麺 $230
味付けが少し微妙で、食べると豚骨スープにオレンジジュースの風味を感じます。濃厚の中に少しさっぱり感があります。
私は中太麺の食感が好きで、硬すぎず、まるでラーメンのようなQQ感が👍🏻 ただし、中太麺の量は細麺より少ないようです。
リブアイチャーシューは結構大きめで、脂身のバランスがちょうど良いです！
🔹雰囲気
金曜日の夜19:00、ほぼ満席ですが、待つとしてもほぼ10分ほどで席が空きます。
内装は木の色が多く、温かく静かな感じです。
🔹注文
入店したら自分でカウンターに行ってメニューを取り、席を見つけて座ります。オーダーを書いたらカウンターで精算します。