入店後の接待は非常に親切で、主に鰻丼が主役です。甘いタレが鰻に染み込んでいて、やや堅めに焼かれているため食感がありますが、熱すぎることはありません。時々、骨が細かく残っていることもあれば、実際には多すぎることもあります。鰻そのものは、一般的な蒲焼きのスタイルと言えますが、私は高温の炭火で焼かれたものがもっと好きです。肉質は柔らかく、箸で簡単にほぐせるスタイルで、細かな骨は通常柔らかく処理されています。

精緻なセットを追加すると、さらに数品の料理も楽しめます。

♬店舗紹介
創業60年近い老舗の和定食専門店で、うな重が安いことでも有名！

♬ 環境サービス
店内の雰囲気から内装まで和の雰囲気が漂い、シェフも和服を着ており、店員さんも丁寧で英語も上手でとても対応が良いです。外国人向けの食事体験をご覧ください。
場所はMRT善導寺駅の近くにあり、駅を出て10分ほど歩くととても便利です！

♬ 食事のレビュー
今回は絶品定食を3セット注文しましたが、主食は2名がうなぎご飯、1名がバーベキューラムチョップを選択しました。ヘルシーセットでは、前菜サラダ、刺身、茶わん蒸し、漬物、スープ、デザート、メインがセットになっています。
店員さんは「鰻の部位は最高級で、焼き加減も絶妙。蒲焼のタレの香りと鰻の脂が絶妙にマッチし、柔らかい鰻は口の中でとろけます」と力説した。
うなぎの頭のスープはとても濃い味ですが、魚の味が好きな人は苦手かもしれません。最後に冷凍梅を注文することもできます。食事を完璧に終えるには、量は適度で、満腹感を感じるのに十分ですが、多すぎません。
うなぎご飯が好きな人はぜひ試してみる価値あり！

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