今日は友達と台北でダンスを楽しむために、イベントの前に近くの和食レストラン「GYUU NIKU ステーキ専門店」でエネルギーを補充しました。良い評価の店を選び、いくつかの主食とサイドディッシュを注文しました。全体的な印象は非常に満足のいくものでした。以下は私たちの食事の感想です。

🥩 火山月見丼
この丼飯はボリュームがあり、肉が火山のように高く盛り付けられていて、上には生卵の黄身が乗っています。卵黄と牛肉を混ぜると、全体的な食感が滑らかで細やかになります。味付けはやや塩味が強めですが、ご飯との相性は抜群です。もう一度注文したくなる丼飯で、おすすめです。

🐂 ネギ塩牛舌丼
牛舌の食感は少し歯ごたえがありますが、噛みにくくはありません。ネギ塩の塩気と香ばしさがちょうど良く、とても食べやすいです。牛舌好きにはたまらない風味の組み合わせです。

🥩 現焼きフィレ丼
フィレの焼き加減が素晴らしく、柔らかさと弾力があり、パリッとしたニンニクチップと絶妙なネギ塩の味付けで全体的に層のある構造感があります。質感と風味の両方を兼ね備えた丼飯で、一度は試す価値があります。

🍗 金賞鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げは外はカリカリ、中はジューシーで、食感は非常に良いです。唯一残念なのは、ソースの酸味がやや不足していて、揚げ物の油っぽさを完全に中和できていません。もしソースが調整されると、さらに完璧になります。

🥬 ニンニク風味の水蓮炒め
こちらは中規模の水蓮料理で、特に驚くようなことはありませんが、主食のサイドとしては十分な役割を果たしています。

🍲 牛尾スープ
牛尾スープは淡い生臭さがあり、肉はとても柔らかく煮込まれていて、ほとんど口の中で溶けるようです。生臭さに特別敏感でなければ、このスープは間違いなく試す価値があります。非常におすすめです！

📝 総合評価
GYUU NIKU ステーキ専門店の料理は全体的に優れたパフォーマンスを示し、特に肉の量がしっかりとあり、丼の焼き加減と味付けには気を遣っています。お店の雰囲気も広々として明るく、清潔で快適です。台北としては価格も高くありません。近くにいる際には、エネルギーを補充し、食欲を満たすためにぜひおすすめの店です。肉好きの方は絶対に見逃さないでください！

この日の食事時間は午後8時30分です。
店内商品によっては売り切れとなっている商品もございます。
丼ものを注文すると、前菜の酢の物、漬物、食後のおつまみがついてきますよ～
この店の特徴は、追加料金で魚卵や温泉卵を追加できること。
この日注文した丼は牛タンネギ塩丼でした。
ご飯は半丼か全量をお選びいただけます。
牛タンは炙りの風味が強く、厚みもあります。
コリコリとした食感も楽しめます。
個人的には、調味料と具材は組み合わせによって大きく異なると感じています。
全体的に乾燥している（ソースを追加したが、まだよく混ざっていない）

でも追加のおかずは注文する価値があると思います。
揚げチーズ～
とてもサクサクに揚がっていて、チーズはヨーグルトの風味があり、脂っこさはありません。
ご飯との相性抜群
クリーミーエリンギ -
バターとガーリックの香りが広がるエリンギ。
キノコは柔らかくて中はしっとり。
とても食欲をそそります。