アンクルカーンは、台湾で最近人気の韓国マリネ料理の専門店です。
台北の安東街にもこの種の料理を専門とする漬け蟹屋があります。
しかし、ソースクラブハウスは比較的シンプルです。

今日は千貫定食、海老蟹ソースセット、四色丼を楽しみ、合計3111元でした。

1,000定食：名前の通り、1,000元の鍋定食です。スープのベースの選択によって価格が若干変わります。
今日は保存卵のパクチー鍋とスパイシー鍋を選びました。
保存卵を刻んでスープに加え、パクチー好きにはたまらない一品です。
辛味鍋の発酵豆腐がとても香りが良いので、また辛味臭豆腐を注文したいと思います。

海鮮盛り合わせは種類豊富な海鮮料理に加え、生牡蠣（レモンや魚卵添え）もあり、コストパフォーマンス抜群の定食であることは間違いありません。

ソース海老カニ定食セット：
その名の通り、エビの漬け物とカニの漬け物、海苔と白米の組み合わせです。
白いご飯がみすぼらしく見えませんか？お店のテーブルサイドサービスを体験すると、白いご飯が高級な生ビビンバと漬けビビンバに変わりました。
テーブルサイドサービスでは、ゲストのために漬けビビンバや海苔巻きを優先的に作りますので、ご安心ください 😂

四色丼：
イクラ、エビコ、キャビア、松葉ガニの練り物の4色です。
もちろんどれも鮮度抜群です。
単品で食べても、お料理をペアで食べても、ベンツを食べても、4種類を少しずつ食べても、美味しくないはずがありません。

全体として、財布に大きな問題がなく、何かお祝い事があるのであれば、この店は私の重要なポケットリストに入るでしょう。

魚介類の品質が保たれている限り、どなたにも自信を持っておすすめです！