這間拉麵店的豚介沾麵和叉燒飯都相當美味,湯頭醇厚,叉燒和麵條的搭配令人滿意,特別是唐揚雞外酥內嫩,口感極佳,桂花紅茶也非常解膩。
店內環境友善,雖然空間不大,但氣氛輕鬆舒適,讓人感到放鬆,服務人員態度親切,顛覆了傳統拉麵店的冷淡印象。
服務人員友善且效率高,雖然店內規定較多,但他們的接待讓顧客感受到溫暖,並提供清晰的菜單和合理的價格,讓用餐體驗更加愉快。
東橋一路にあるこのラーメン店は、台南市内にない数少ない有名店の一つです。Googleのレビューを見ると、非常に誇張された評価が多く、中には「この店は完璧だ」と書いているものもあります。このような素晴らしい店は、ぜひ一度食べに行かなくてはなりません。
この店は現地でのみ行列を作る必要があるため、早めに来るか、あまり混雑しない時間帯や雨の日を狙うかのいずれかです。実際、店内には結構な数のルールがあります。持ち帰りは禁止、一人一杯のラーメンを注文しなければならない(叉焼飯だけを食べたいのに!?)、食べ終わったらすぐに出て行かなければならないなど。ただし、ラーメン店によくある規則は大体揃っていると思います。
ラーメンは脂が多いものと一般的なものがあり、私は普通のもので十分だと思います。叉焼と麺もとても美味しいです。スープは非常に濃厚で、店内には自分で追加できる大量のニンニクもありますので、超濃厚なラーメンを自分好みに楽しむこともできますよ~
さらに、この店には食べるべき一品として、拳程の大きさの唐揚げがあります。本当に通常の唐揚げよりもはるかに大きく、外はカリカリ、中は柔らかくてジューシーです!本当にお勧めです!
そして、彼らの叉焼飯も非常に美味しいです。マヨネーズと叉焼が完璧に融合しており、甘く香ばしい味わいは抗しがたいものがあります。しかし、正直なところ、店内の規定で必ず一杯のラーメンを食べなければならないので、一緒に叉焼飯も食べた人はどれくらいいますかね🤔
ちなみに、店内の桂花紅茶もとても美味しく、さっぱりしていて、ラーメンを食べた後に飲むととても飲みやすいですよ!
予想外だったけど予想外に気に入った人気ラーメン店です!
安濃ドルフィンの前を通るといつも人がいっぱいだけど、今日はたまたまディナーの開店時間(5時半)過ぎに通りかかったので、行列がなかったので食べてみることにしました。
幸いにも直接座ることができ、店員さんのフレンドリーな接客態度が有名ラーメン店の冷たい印象を覆してくれました。メニューがあり、価格は230〜260元で、内容が明確に表示されているため、価格は手頃です。
今日は豚骨つけ麺 NT$260 を選択しました。 実は豚の背脂が入っているので塩気が強めですが、つけ麺の良さはあります。スープの量は自分の好みに合わせて決めることができます。
つけ麺の内容は以下の通りです。
食べてみると人気の理由がわかります。丁寧な素材と本格的な味付けに加え、おつまみも徹底的にハイプライス!生きくらげはNT$35でたっぷり食べられます。ラーメンを食べるときは栄養にも気を配りましょう。
ただし、麺の量が多いので、少食の方は麺少なめをおすすめします。また、店内ではテイクアウトも行っております!