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LV 13|グルメ初心者
俺の豚
夕食2 人$270
11か月前
予想外だったけど予想外に気に入った人気ラーメン店です！
安濃ドルフィンの前を通るといつも人がいっぱいだけど、今日はたまたまディナーの開店時間（5時半）過ぎに通りかかったので、行列がなかったので食べてみることにしました。
幸いにも直接座ることができ、店員さんのフレンドリーな接客態度が有名ラーメン店の冷たい印象を覆してくれました。メニューがあり、価格は230〜260元で、内容が明確に表示されているため、価格は手頃です。
今日は豚骨つけ麺 NT$260 を選択しました。 実は豚の背脂が入っているので塩気が強めですが、つけ麺の良さはあります。スープの量は自分の好みに合わせて決めることができます。
つけ麺の内容は以下の通りです。
- 大きくて厚いチャーシュー。柔らかくて柔らかいですが、大きすぎて食べきれません。
- アスパラガス - 非常に新鮮でシャキシャキとした、ラーメンではめったに見られない食材です。
- シューフェイチキンチャーシュー - 分厚い3枚、シンプルな胡椒味が美味しい
- 麺 - ラーメンの麺よりも太くて、箸で掴むには歯ごたえがあり、消化するためにたくさん噛まなければなりません。
- 半熟卵 - 卵半個かと思いましたが、たっぷりと全卵を与えて、簡単に作ることができました。
食べてみると人気の理由がわかります。丁寧な素材と本格的な味付けに加え、おつまみも徹底的にハイプライス！生きくらげはNT$35でたっぷり食べられます。ラーメンを食べるときは栄養にも気を配りましょう。
ただし、麺の量が多いので、少食の方は麺少なめをおすすめします。また、店内ではテイクアウトも行っております！
15名程度まで収容可能な店内環境
SP濃厚とんこつラーメン、菌を別途注文
とんこつラーメンの麺は細麺です
豚、鶏、魚の麺、太麺
つけ麺用スープ
つけ麺には濃厚な豚と鶏のチャーシューが入っています
各麺には油っこさを和らげるキンモクセイウーロンスムージーが付いています。
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店舗情報
俺の豚710台灣台南市永康區東橋一路250號
ラーメンNT$270~NT$280
2 件のレビュー