夜市王を見る前に、つい先にスポットを踏んでしまった👣
今回は高雄の光、瑞豊夜市に行きました。久しぶりに来た外人が本当に増えていて、夜市の周りは人で賑わっていて、さまざまな言語が交錯しています。
この臭豆腐は第二列の真ん中に位置していて、看板はとても目立ちますが、もし本当に見えなくても鼻があなたを見つけてくれるでしょう🙂‍↕️
店内で食べるには店主に席を用意してもらう必要があり、テイクアウトは並んで待つ必要があります。
おばさんの服や看板には夜市王の必食バッジがあり、マーケティングをよく理解しています。
臭豆腐は揚げたてを提供するため少し待ちますが、店員の手際が良いので実際にはそれほど時間はかかりません。
いくつかの異なる品目があり、私が今回注文したのは👇🏻
✐ ピリ辛カリカリ臭豆腐 $80
・バイクで40分かけて帰宅したけど、冷めてしまったのにまだカリカリでした！
（小さなシェア：帰宅してバッグを置いたときに眉をひそめて、家が突然臭くなったと思ったら、振り向くと買った臭豆腐を見て思わず笑ってしまいました。本当に臭いですからね）
辛いのが好きな方は、おばさんに辛さを追加してもらうこともできます。
上に乗っているキムチは私が結構好きで、酸っぱすぎず、無味でもなく、さっぱりとした食感です。
一皿は安くはありませんが、本当に美味しいです👍🏻