麻醬麵は濃厚で滑らかで、香りが漂います。餛飩スープはさっぱりとしていて油っこさを解消し、煮込み料理は安くて美味しく、ボリュームも十分で、満足感を得られます。
食事の環境は清潔で、店主の心遣いを感じることができ、まるで子供の頃の温かい思い出に戻ったようです。
高師大附中の近くにある、物美价廉の麺店。食事の位置はとても清潔で、店主の心遣いが感じられますʕ •ᴥ•ʔ
🍜担々麺(大) $55 + 🫕ワンタン湯 $35 + 滷味盛り合わせ $80(友達と半分ずつで、一人$40)
担々麺は濃厚で滑らかで、麺にかけると絶妙に合い、香ばしい香りが立ち上ります。食べるときには担々ソースの中に少し肉そぼろが入っていて、塩味が効いています。
ワンタン湯は予想以上に大きな器で、野菜もかなりたっぷり入っています(?)スープの味は爽やかで濃すぎず、ワンタンの風味を邪魔しません。麺を食べながらもあまり重くなく、さっぱりしています。
滷味も安くて美味しい。米血、豆腐干、百頁豆腐などの基本的なものが揃っています。盛り付けの時はあまり感じませんでしたが、切り分けてみると決して小皿ではないことに気づきました(OvO)
簡単に言うと、ここでは美味しくて満腹に食べられるのに、あまり高くはなく、子供の頃に両親と近所の麺店に行ったことを思い出します。美味しくて安くて、心温まる場所です。
店主に感謝し、このようなお店が長く続くことを願っています。(両手を合わせて)
❗️このお店の名物はピータン麺だそうで、機会があればまた食べに行きたいです!
❗️以上は個人的な好みですので、参考にしてください。ありがとうございます~