這是第三次來訪，這次點了蔥爆豬肉蓋飯跟黑糖鮮奶茶。前兩次分別點了紅麴焢肉飯、烤雞腿餐。
這間隱藏於巷子裡的餐廳是我自己第一次吃過之後就非常喜歡的店家，之後會繼續努力把其他餐點都吃過一遍🥰

✨蔥爆豬肉蓋飯 $150
一樣沒有讓我失望的餐點。豬肉份量不多不少，偏重口味配飯剛好，加上好幾樣蔬菜的鮮甜，醬汁不死鹹拿來淋上最後一點飯收尾，非常滿足。
🫖黑糖鮮奶茶 $30
沒有想像中過甜的感覺，也沒有加太多水或加太多紅茶的味道，就是一杯恬淡的奶茶。

✨烤雞腿餐 $160 （二訪點的）
是店家招牌！老闆也會建議提前預約用餐時間，以免賣完了或者要現等現烤30分鐘～
烤雞腿跟飯一樣是分開的，雞腿會在端上桌之後用剪刀剪開以免吃得狼狽。
烤雞腿本身非常好吃，鮮嫩美味不油膩，肉汁更是捨不得浪費都淋上飯一起吃掉！
另附有一盤炒蔬菜，通常會有4-5樣蔬菜，美味可口又健康。

✨紅麴焢肉飯 $130 （初訪點的）
焢肉軟嫩，一樣不會油膩膩口讓人不適。紅麴的味道有點像發酵過的酒，有些微的酸，但跟焢肉組合在一起別有一番美味。
一樣有附一盤炒蔬菜。

第一次到店裡會贈送一片蛋糕，蛋糕一樣很好吃！
另外，店內免費提供七葉膽+雞角刺+一條根泡的茶水，喝起來偏涼且回甘。
（可惜問過老闆並沒有單賣🥲）

整體而言，是我覺得餐點有溫暖家庭感，也感受得到老闆誠意的一家餐廳。

❗️餐廳同時可容納人數不多，用餐高峰時間或預計用餐人數較多的話建議事先訂位
❗️以上是個人口味偏好跟喜好濾鏡非常重的一篇心得，請斟酌參考，謝謝～

別有風味的餐廳，適合多人聚餐跟家庭聚會。過年也可以預訂用餐，之前除夕年夜飯在這裡跟家人一起吃飯，現場有歌手表演，相當熱鬧。

✨鹽烤魚
魚肉肉質細嫩，是店家招牌之一。
（抹滿鹽的魚皮請注意不要吃🤣）

🍴蜜南瓜蝦球
中規中矩的一道菜。南瓜跟蝦球淋上美乃滋，一道甜味料理，不過蝦球裡面可以吃到完整的蝦仁。

🍴洛神鳳梨排骨
也是一道甜味料理，不知道是不是我夾的部分比較上面，所以有洛神但沒有吃出鳳梨的味道。
鮮豔漂亮的是紅色甜椒，排骨的部分也中規中矩。

✨枸杞葉
新鮮爽口，忍不住一口接一口。

✨招牌桶烤雞
無愧於招牌的名稱，非常好吃。
雞肉不乾柴，肉質鮮嫩而且保有完整鮮美的肉汁，不管是直接吃或是沾胡椒鹽、雞油都很美味，一口氣啃完之後也不會覺得油膩膩的，吃不下第二口；烤雞的雞皮也是恰到好處，咀嚼之後迸發出最可口的雞汁，對我這個喜歡吃雞皮的人來說相當下飯。

🍴手打花東螺肉
螺肉有點硬，要認真咬。炒九層塔跟薑配合螺肉是一道非常適合配飯或當作下酒菜的料理。

✨涼拌檳榔花
清爽開胃的冷盤小菜，在幾道肉類或重口味料理當中吃上幾口，特別好吃又解膩。

✨鹹魚木桶飯
芝麻跟海苔的淡淡香氣，加上鹹魚的滋味讓飯變得更美味。

✨麵包樹鍋
湯裡有很多料，我大概辨認出麵包果+杏鮑菇+地瓜+蛤蜊+紅棗枸杞排骨，整體而言是清淡舒服的湯。
麵包果是黃色的，吸飽了湯汁；杏鮑菇份量不少，所以菇的味道最濃郁；地瓜跟蛤蜊有各自的鮮甜，加在裡頭並不突兀，值得一試；紅棗枸杞排骨沒有想像中的中藥材味道，排骨也煮得很入味。

很奇妙但是好喝的一鍋湯。
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❗️飲料跟酒另外收費
❗️烤魚跟烤雞可以提前預訂
❗️固定時段會有現場表演，可以詢問店家表演時間
❗️以上為個人偏好口味寫出來的心得，請斟酌參考，謝謝～

第一次吃的時候就覺得這家的義大利麵在一般水準之上，也喜歡餐廳的整體氛圍跟服務，當時就想說之後有時間要再來嘗試隱藏菜單。
（但我忘記第一次是點哪一道了😂）

第二次原本想嘗試紅酒老醋油封鴨腿玉棋（隱藏菜單） & 甜點肉桂蘋果米布丁，結果鴨腿已經賣完、米布丁當天沒有提供🥲
希望下次有機會可以吃到！（雙手合十

✨青醬燻鮭魚花玉棋$380 + 升級套餐$120=$500
這次特地點了玉棋，因為很好奇是什麼～吃起來真的跟網路上說的麵疙瘩有點像，就是義大利麵的一種（？）
鮭魚像花一樣擺盤很美，同時也很好吃，是輕盈細緻的口感；在吃的時候發現還有玉米筍跟蘆筍，這兩個跟麵搭配相當清新爽口，加上青醬不會太重口味搶走麵跟其他食材的風采，我覺得這點真的很加分！不會吃到最後覺得油膩厚重。

升級套餐可以麵包/濃湯/飲料/甜點 4選2
✨焦糖燻紅茶（微糖少冰）+焦糖布丁
🫖我很喜歡這個茶的燻焦糖味道，喝完之後有餘韻慢慢變化，一點點苦味收尾，讓整個茶更有層次。

🍮單純吃焦糖會比較甜膩，但不到過於死甜，布丁偏向柔滑軟嫩的口感剛好讓整體達到平衡。
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☀️點餐的時候除了紙本，也可以注意黑板上的隱藏菜單（黑板寫的當日限定也會出現在桌上掃QR CODE的菜單裡）
☀️我在櫃檯結帳才發現甜點也有隱藏版，是跟台南甜點店的合作～
⭕️有提供酒類

❗️以上是個人口味，請斟酌參考，謝謝～

🍴雙人超值套餐

點了豬肉系列 $1099
可以請店家代烤真的很感動，不用手忙腳亂一邊吃肉還要一邊烤肉，而且還怕烤焦或火候不對😂

✨招牌厚切豬五花+梅花豬
豬五花跟梅花豬烤得恰到好處，單吃沾油鹽或燒肉醬就很好吃了，包在生菜裡一起吃更好吃。

✨辣醬豬+醬油豬（三選二）
辣醬豬跟醬油豬都是肉片，兩者口味都不差，但還是沒有一開始吃一塊塊豬五花跟梅花豬來得過癮哈哈哈。

✨海鮮煎餅+起司烘蛋（招牌小吃七選二）
海鮮煎餅不知道是不是因為雙人套餐，所以給了我們兩大塊。雖然好吃，但有機會的話會想嘗試別項。
起司烘蛋很嫩也吃得很過癮，尤其是最上層起司跟下方烘蛋挖一大勺一起吃的時候。店員有提醒我們要趁熱吃，以免鍋底會有鍋巴。

✨招牌搖滾便當（副餐七選一）
上桌的時候店員會詢問要直接吃或是幫忙搖，請店員幫忙之後就像照片這樣，便當中的醬搖得非常均勻。
一開始有看到便當裡的半熟蛋非常漂亮，搖均勻後最明顯的是火腿肉跟海苔，飯吃起來比較濕潤、醬偏甜，跟烤肉一起吃也很美味。

套餐附小菜、生菜、時蔬拼盤（櫛瓜兩塊+洋蔥+馬鈴薯）、白飯或海苔飯2碗（海苔飯要加10塊）
小菜跟生菜可加續。店家很貼心，好幾次主動幫忙加小菜。
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❗️有服務費 1成+一人低消 $350
❗️用餐時間 90分鐘
❗️以上為個人口味偏好的心得，謝謝

晚餐時間人很多需要排隊領號碼牌，但叫號的速度也很快，所以並沒有等太久。
往昇平街走，在國秀食堂旁有厚得福專用停車場。

🍴個人推薦：豬肉餡餅、豬肉捲餅、甜烙餅、巧克力飛餅、芙蓉西施捲、紅油抄手

✨豬肉餡餅：飽滿好吃的餡餅，放到有點冷了才吃也無損肉汁的美味。

✨甜烙餅：餅皮酥脆，甜而不膩口，當飯後甜點吃我覺得也很不錯。

✨芙蓉西施捲：裡面包豆腐跟我不知道名字的蔬菜（？）整體來說偏甜口味，但就是很清爽的搭配。是我會推薦朋友特別點的一道菜。

✨紅油抄手：微微微辣，每顆抄手都很大顆飽滿，吃起來很過癮。抄手裡的肉跟青翠的蔬菜一起吃有一種平衡的滋味，完全不會覺得油膩。

🥹蟹黃湯包：讓我有點失望，沒有特別吃出蟹黃的感覺，比較像一般的湯包。

店內有附紅茶與豆漿，可自行取用。試著調配成豆漿紅茶也還是很好喝🥰（口味偏甜，請斟酌。）

❗️其他沒有特別寫的菜色並不代表不好吃或不推薦，上述菜色僅為個人偏好口味所寫的評論。