這家拉麵店的東京雞白湯拉麵味道濃郁,雖然湯量稍少,但口感令人滿意。櫻花柚子拉麵的配料相當豐富,包含雞叉燒、雞腿肉、雞胗和雞丸,但湯頭的柚子味不明顯,影響整體評價。甜點冰淇淋表現不錯,特別是咖啡口味。
店內裝潢以木色為主,營造出舒適的日本氛圍。雖然桌距較近,但整體環境可愛,讓人感到愉悅。外部設計也很有特色,吸引人進入用餐。
服務人員友善且效率高,入座後即提供熱抹茶茶水,還有自取冷水的設施。用餐後附贈的冰淇淋讓人感到驚喜,整體服務體驗令人滿意。
この家族は多くはなく、来たらすぐに座れます。その後、小さな東京ゆずサワーが出されますが、正直とても美味しくて、思わず一杯注文しそうになりました。
今回は桜ゆずを注文しましたが、他の麺屋と比べて、この店はトッピングがかなり多いです。鶏チャーシューの他に、鶏もも肉、鶏ハツ、鶏団子があり、トッピングはなかなか良いのですが、スープの味は本当にいまいちで、ゆずの味が全く感じられませんでした。これが大きな減点ポイントです。結局、麺の命はスープですから。
食べ終わるとデザートのアイスクリームがもらえ、アイスクリームもなかなか良いもので、今回はコーヒーアイスでした。正直、アイスクリームだけなら5つ星を付けるでしょう。
全体的に言えば、スープを除いて他は良かったです。
双連駅にあるこの可愛いラーメン屋さんは、平日の8時近くに食べに来れば、全く並ぶ必要はありませんが、8時半の時点で、実に3.4組のお客さんが並んでいます。外。
鶏の被り物をした人の顔の鶏スープさんのロゴが入った、緑を基調としたとても可愛らしいお店の外観ですが、店内は落ち着いた木目調で落ち着いた雰囲気です。 , 店内のテーブルの間隔は距離が近すぎて少し狭いです
店の外には自動待機呼び出し機があり、とても便利でした。席に着くとすぐに店員さんが温かいお茶を出してくれました。足りない場合は、店員に水を入れてもらうこともできますし、テーブルの上に冷水の入ったポットもあるので、自分で飲むこともできます(冷水カップにはチキンスープサンのロゴが入っていてとてもかわいいです) )
内食用の麺は1人1杯、清湯スープが2杯、濃厚スープが3杯の計5杯からお選びいただけます。
このラーメン屋には、他のラーメン屋ではあまり見かけないメニューが「串」で、ラーメンを注文すると、追加料金で砂肝1本と鶏肉1本を追加で注文することができます。チキン串2本で39ドル、はちみつ半熟卵があるので追加してください。
東京鶏白湯ラーメン $218
スープは台湾鶏粥のような味わいで、一杯食べたくなりますが、量が少なすぎて物足りません。
この丼は日本のラーメンというよりは台湾の濃厚鶏麺のスープに似ていますが、非常においしいので、次回来たときもこの丼を注文します。
鶏チャーシュー3枚に加えて、このラーメンにはサツマイモも入っています。これは非常に特別です。サツマイモは柔らかくなりすぎません。小さなトウモロコシの芽も入っています。トウモロコシの芽のようなので、友達にあげました。
さくらゆず$218
桜とグレープフルーツの香りがとても強く、スプーンを口に運ぶとすぐに香ります。この麺の具材も同じ香りですが、私はあまり好きではありません。スープを一口飲んだだけですが、もう食べきれません。次回来たらこのラーメンをパスします。
食べ比べてみると、個人的には東京鶏白湯に軍配が上がると思います。次回はトリュフ味を試してみたいと思います。
追加のつくねはしっかりしていて、砂肝はサクサクしていてどちらも29ドル追加するのがおすすめです。
ラーメンを食べ終わった後は、アイスクリーム(今日はバニラ味)がサービスで付いてきました。 とても爽やかな味わいで、食事の締めくくりにぴったりでした。
全体として、台北のラーメン界では手頃な選択肢だと思われます。二人とも追加料金で串を注文し、ラーメンにはアイスクリームも付いていました。どちらも好きではありませんでしたが、値段は 504 台湾ドルでした。ラーメンの味はとても好きなので、また来て他の味を試してみたいです。