深夜、信義区でラーメンを食べようと思いましたが、もうすぐ11時になるので選択肢はあまりありませんでした。それで、一蘭に行ってみると、なんと4時間待ちと言われて、さすがにこれは大げさだと思い、その場で別の店に移動しました。

幸いにも近くに遅くまで開いているラーメン屋があり、本当に失望するところでした。

店はあまり大きくありませんが、夜は数人しかおらず、座ってメニューを見て、裸湯ラーメン（濃厚）を選ぶことにしました。

料理はすぐに出てきましたが、まずはスープを一口飲んでみると、驚くことに濃厚な鶏ガラスープで、鶏の風味がとても強く、名実ともにぴったりでした。一言で言うと:非常に美味しいです。

麺とチャーシューの部分も良かったですが、個人的にはこの店の豚肉チャーシューの方が好きで、鶏肉チャーシューはあまり美味しくありませんでした。