熱々のアメリカンフライドチキン、いや、玄奘刺身居酒屋は中坡北路にあり、松山駅の東口から右折して5分ほど歩くと到着します。
中坡北路の向かいには賑やかな汾滬埔があります。

この店は爆Qアメリカンフライドチキンに転貸しているか、同じグループが経営しているようで、面白いことに看板と店の出口が一致していないようだ。

お店の営業時間は午後5時から午前1時までですが、微妙なのは、8週間ほど前のGoogleの営業時間更新では、月曜日の午前0時から午前1時までの時間も営業時間に含まれていたことです。開いていますか？

今日は、盛り合わせ刺身、焼きそば丼、刺身丼、タラ肝、空心菜炒め、黒マグロ刺身を楽しみました。
合計は約1,200元です。

刺身全般、黒マグロ刺身：
全てお刺身なので、一皿に一気に盛り付けられます。
カジキ、サーモン、マグロはとても新鮮で甘みがありましたが、黒マグロは初めて食べましたが、濃厚な甘みが印象的でした。

ローストポーク丼：
量もかなり多く、チャーシューがたっ​​ぷり乗っていて、チャーシューは分厚くてジューシー、サイドには韓国キムチも入っていて、味を調整できる完成度の高い一杯です。

刺身丼：
基本的には刺身をご飯に乗せた組み合わせですが、刺身が美味しいほど刺身丼も美味しくなります。

タラ肝：
130元でこれだけのタラ肝が食べられるのは、他では250元以上するはずだ。
タラ肝の独特の油、香り、甘みが玉ねぎやキュウリなどと相性抜群です。

空心菜炒め:
量は少なくないですが、ほとんど食べきれませんでした。

全体的に、玄奘刺身居酒屋は値段も高くなく、食材の質も良く、調理技術も絶妙だと思います。
機会があればまた訪れたいと思います。
隣のBao Qもぜひ食べてみたいです！

みなさんにお勧めします！