《環境》
榮登必比登の台南小吃で、ショッピングの際に必ず行くべきお店です。店内はあまり広くなく、少し圧迫感がありますが、強力な冷房があるので、さもなければ本当に耐えられません～

《餐點》
📍米粿羹+卵💰90
料理はすべて注文後に作られるため、待つ必要があります。表面はパリッと焼かれ、肉羹がかけられていて、非常に特別な組み合わせです。米粿は個人的に碗粿に似ていると思います。肉羹はソースで、少しかけるととても美味しいです。

《停車》
バイクでの移動が便利で、車は海安路の駐車場🅿️に停められます。

《支付方式》
現金💵

台南はグルメの都で、2024年にミシュランに推薦された阿文米粿を誇ります。おばあちゃんの技術と精神を受け継ぎ、最もシンプルな食材を大切にしています。

阿文米粿の魂は、カリッと焼き上げられた米粿にあります。外皮はほんのり焦げた香ばしさがあり、中は柔らかくて弾力が保たれています。一口ごとに米の香りの純粋さを感じることができます。最後に特製のスープをかけることで、米粿がさらに美味しくなりますが、中の肉は少なめで、物足りなさを感じるかもしれません。

非常に人気があり、行列ができる必要がありますよ！