三口元
LV 37|グルメの将
阿文米粿
台南市 • B級グルメ
9か月前
昼食2 人NT$80
台南はグルメの都で、2024年にミシュランに推薦された阿文米粿を誇ります。おばあちゃんの技術と精神を受け継ぎ、最もシンプルな食材を大切にしています。
阿文米粿の魂は、カリッと焼き上げられた米粿にあります。外皮はほんのり焦げた香ばしさがあり、中は柔らかくて弾力が保たれています。一口ごとに米の香りの純粋さを感じることができます。最後に特製のスープをかけることで、米粿がさらに美味しくなりますが、中の肉は少なめで、物足りなさを感じるかもしれません。
非常に人気があり、行列ができる必要がありますよ！
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店舗情報
阿文米粿台南市中西區保安路74號
B級グルメNT$50-NT$80
2 件のレビュー