永大夜市をぶらぶらしていて喉が渇き、「台南木瓜大王」という新鮮な果物を使ったジュースのお店を見つけました。さっそくパパイヤミルクを一杯注文しました。

今やパパイヤミルクの価格はどこでも上昇していますが、このお店の価格はまだ許容範囲内です。注文する際に特にオーナーに砂糖を入れないように頼んだところ、オーナーから「今の季節のパパイヤはあまり甘くないので、砂糖を入れないと味がないかもしれませんよ」と先にアドバイスを受けました。

実際に飲んでみると、意外にもおいしかったです。パパイヤ自体は特に甘くはないものの、牛乳と一緒に飲むと口当たりが良く、少なくとも水っぽくはありません。

この店の印象はとても誠実で、必要なことはちゃんと教えてくれて、どう作るかはちゃんと作っていて、客の好みに合わせて適当に材料を足すようなことはありませんでした。いいですね！