小籠包、蝦肉紅油炒手和冷筍沙拉的品質一如既往地出色,特別是冷筍沙拉的口感清新,令人喜愛。不過,滷牛腱的味道偏甜,可能不適合所有人的口味。
餐廳的氛圍友好,即使在繁忙的週日晚上,等待的時間也不會感到無聊,附近的City Super提供了良好的逛街選擇。
雖然需要等候約30分鐘,但整體服務效率良好,讓顧客在等待時仍能享受周圍的環境。
陽明山からの夜景を見た後、最も楽しい場所は天母鼎泰豊です。もう夜の8時ですし、日曜日でもそれほど予定は詰まっていないと思います。到着したときは30分くらい待つとは思っていませんでしたが、隣に大きなシティスーパーがありとても見やすく、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
私としては、あまりお腹が空いていなかったので、小籠包、海老の手赤油炒め、筍の冷製サラダ、牛すじ煮込みの4品を注文しました。
冷やし筍サラダ($290)は、ギサンサンが大好きな一品。 辛みが全くなく、とてもさっぱりしています。
今回は間違えて牛すじ煮込みを注文しましたが、以前注文したことがあり、味があまり好きではありませんでしたが、今回は甘すぎてジャーキーのような味でした。
鼎泰豊の品質の安定性は本当に今ひとつで、店舗ごとの違いはほとんど感じられません。もちろん今も推してます!