AI店舗概要
店内の筒仔米糕は、主に赤身の肉を使用しており、味があっさりしているため、あっさりした食感を好む方に適しています。小肚スープは、弾力があり、清潔で異臭がなく、四神スープは薬材の甘みを感じさせます。全体的に料理はシンプルで素朴であり、価格も手頃で、ぜひおすすめです。
#傳統餐廳
#平價
#湯品
#米糕
口コミ
永遠的新手
LV 50|金メダルマスター
夕食2 人NT$70
2年近く前
1937年創業の老舗。
元々は正正街宝子近くにありましたが、賃貸のため移転しました。
通子餅は主に赤身の肉で作られているため、こってりした脂っこい食感を好む美食家にとっては、味が少し薄味に感じるかもしれません。
スープは小豆スープと四神スープを注文しました。
小豆スープの腹は、実は豚の膀胱です。
サクサクした食感はもちろん、臭みもなくとてもきれいです。
四神スープレストランのスープには料理酒が入っているのが一般的ですが、この店では使いませんが、じっくり煮込んだ漢方の甘みが感じられます。気取らない食事。
餅は35、小豆スープと四神スープも35です。
お値段もかなりお手頃でオススメです。