開封街古早味飯團は、老舗の店として知られています。地元の台東の同僚によれば、伝統的な味を重んじた本格的な飯糰のお店だそうです。

メニューはシンプルで、飯糰単品を注文するか、プラス10元で紅茶または豆乳を組み合わせる形です。飯糰部分はもち米が弾力があって美味しく、適度な粘り気があります。具材にはパリッとした揚げパンと、相対的にあっさりとした漬物が包まれています。彼のあっさりした味付けを考えると、これを朝食として食べるのは非常に負担が少ないと思います。

飲み物は豆乳を選びました。豆乳は現挽きのもので、飲んでいる間に大豆の香ばしさを感じることができます。飯糰一つと飲み物一杯で50元という組み合わせは、この物価高の時代においては、コストパフォーマンスが高い朝食の選択肢と言えるでしょう。