這間牛肉麵店的牛筋和牛肉都燉得非常軟爛,特別是牛筋入口即化。雖然麵體口感偏硬,湯頭略帶辣味和鹹味,但整體的味道仍然值得一試。
店內環境舒適,裝潢簡單,讓人感到放鬆,適合與朋友聚餐。
服務人員態度友善,對於菜單的介紹也很詳細,讓顧客感到被重視。
この牛肉麺のお店は私のお気に入りの一つです
一番のおすすめは牛すじを使ったメニューがあること
今回食べた半麩半肉牛肉麺のような
または、より安いいちご牛肉麺を注文することもできます
主に牛すじ・牛肉問わず
どれも柔らかくなるまで煮込まれています。
特に牛すじは口の中でとろけると言えます。
個人的には麺自体は特に優れているとは思いません。
もちもちとした硬めの食感です。
スープの煮込み部分はまだ少し辛いです
全体的に塩味が強いです
以前老国麻辣を試してみましたが、私には辛すぎました。
すみません、スープは本当に美味しいです。
牛すじ煮込みがないのが残念
正直、全体的に値段は高めです。
でも、今でも時々食べに来ます