✨ 野菜の無限供給
✨ 店内は強力な冷房で鍋を食べても暑くない
✨ サービスの態度は親切で行き届いている

📍 環境について
食事環境は広々としており、自助エリアもとても清潔に保たれている
環境の清潔感を維持するために努力しているからこそ、このような成果がある
食事中の冷房はとても効いており、店に入ったときは少し寒く感じる
しかし、鍋を食べているうちに体が温まり、ちょうど良い温度になり、鍋を食べることで汗が大量に出るという問題もありません

ただ一点、どうしても指摘したいのは、店内の音楽がほぼ80年代・90年代のクラシックソングであること
使用されているプレイソフトは... Spotifyの無料版で、食事の過程で時折プレミアムの広告を聞くことができます😆

📍 料理について
外でよく見かける小鍋食べ放題と同じスタイル
スープと肉を注文する必要があり、野菜や鍋の具は自助で無限に楽しめる

今回の食事では特にスープを注文しなかったが、無料のかつおだしは味が少し薄めだった
しかし、調味料の種類も豊富に提供されているので、自分の好きなスープの味を調整できる
次回訪問時にスープを注文してみる予定

肉の部分は普通のパフォーマンスだったが、魚肉のパフォーマンスは素晴らしかった
【サーロインビーフ】は一口で崩れてしまい、噛んでも牛肉の香りを感じることができず、柔らかくもなかった
それに対して【ラム肩肉】は羊の風味がしっかりしており、食感も適度な弾力があった
しかし、本日の13.0 MVPは間違いなく単品の【魚の切り身】で、調理後も魚肉の繊維が保たれ、食感も絶妙なパフォーマンスだった

📍 サービスについて
店内ではQRコードによるセルフオーダーを採用しているため、基本的に店員との交流はあまりない
しかし、食事の過程でスタッフの熱意を感じることができ、自助エリアの食材補充もとても早かった

会計時に突然の大雨に遭遇したが、店員が自発的に傘を貸してくれるか尋ねてくれ、雨に濡れずに帰ることができた