今週の会社の夕食も韓国式バーベキューの日でした。同僚がとても勧めてくれたおいしいお店でしたが、実際の食事はあまり理想的ではありませんでした。

8時に6人で予約し、席に着いて食事を注文した後、フライドチキンと蒸し卵がすべて提供されましたが、ワインがまだ提供されていないことがわかりました。何度か促してようやくワインが出てきたが、氷のグラスが２つしか渡されなかった ⋯ ６杯注文したら店員さんが確認してくれた ⋯ 報告したら相手がカップを持ち帰った？ ? ?長いこと待って、「氷なし」のカップが6杯提供されました...忘れて、いよいよ飲み始めます。

その後のローストポークも実に美味しいし、茶わん蒸しや唐揚げ（骨付きは苦手）も美味しい。楽しく食べていると、9時がラストオーダーだということがわかり、ちょっと急ぎすぎたので、肉を2皿頼んでラウンド終了。みんなで食べましたが、9時を過ぎてもおかずが補充されていないことがわかりました...その後、最後に注文した2皿の肉のうちの1皿も長い間欠品していました。聞いてみると、別の皿に肉が載っていたことがわかりました。テーブル...そして再焙煎するためにしばらく待ちました。

つまり、食事体験全体は、何かを逃し、ウェイターを探し（見つけるのは簡単ではありません、人が少なすぎる）、待ち、そして何かを逃すというサイクルで費やされます。食べ物は美味しいですが、客の注文が1,000元程度であることを考えると、サービスは本当に改善する必要があります。