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LV 19|グルメキャプテン

▶考えたくないならこの一皿を$1499元◀
この一皿で様々な種類の豚肉を楽しめます。しかも、台湾の地元産の豚肉を使用しています。イベリコ豚のバラ肉、盤客夏豚のロース、究好松板豚の部位が含まれています!肉以外にも付け合わせがあり、超柔らかくて美味しいさつまいも、米酒で焼いた玉ねぎ、あんず茸、超ジューシーな椎茸があります。ぜひ彼らの自家製キムチと一緒に食べてみてください。酸っぱくて辛い味わいが非常に食欲をそそります。それでは、各肉の食感についてシェアしましょう!

|イベリコ豚バラ肉|
豚バラ肉は韓国式焼肉では必食です。スタッフがテーブルで焼いてくれ、外側は超パリパリですが、全然噛みにくくなく、非常に食べやすいです!生野菜や好みのソース、キムチと一緒に食べることをお勧めします。これで脂っこさを和らげるだけでなく、栄養のバランスが取れた錯覚を与えてくれますよ!XD

|盤客夏豚のロース、究好松板豚|
この二品は比較的脂肪が少なめですが、少し脂も含まれているので、全体的に食べてもしっとりとしています。ちょうど良いです!この肉はそのままソースや焼きパイナップルと一緒に楽しむことができます。

▶韓国風アサリ鍋$430元◀
アサリ鍋は超豪華で、中には大きいのと小さいののアサリが入っていて、量も非常に多いです。さらに、野菜も入っています~。スープのニンニクの香りはとても濃厚で、スタッフがまずは味見をさせてくれるので、調味料が大丈夫か確認できるのが超心配りです!

▶北海道ホタテと蟹味噌の石焼ビビンバ$380元◀
ホタテと蟹味噌が入った石焼ビビンバを食べるのは初めてです。北海道の生食用ホタテを使用しているので、非常に柔らかく新鮮に食べられます。松葉蟹の蟹味噌が飯の中に混ぜられているので、味が薄まるかと思いきや、意外にも非常に濃厚で主役の味わいです!超好きです!中には椎茸、にんじんの千切り、ほうれん草、小きゅうりが入っていて、みなさんに試してみることをお勧めします!

▶韓国風チーズ蒸し卵$220元◀
蒸し卵は秘伝のだしで作られており、非常に非常に柔らかいです。中にはたっぷりのチーズが入っており、伸びるタイプです!上には魚卵があり、一緒に食べることができます!!

▶韓国風洋風フライドチキン$360元◀
フライドチキンの皮にはたっぷりのソースがコーティングされており、冷めても非常にパリパリです!!ソースはシェフが多くの果物を使って特製したもので、甘くて全く辛くありません~。肉はとても柔らかくてジューシーです!横にはグレープフルーツ風味の大根があり、脂っこさを和らげて、とても美味しいです。

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店舗情報​

燒酒烤烤豬106臺北市大安區大安路一段51巷22號
韓国式焼肉NT$700-NT$850
2 件のレビュー
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