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LV 27|グルメの士
可以可以地瓜球
おやつ2 人$15
7か月前
特徴の調味料パウダーとサクサク感が新たなレベルに達した芋ボールです。
初期の伝統的なサツマイモボールの食感は、各店のスタイルに応じて、サクサクしたり、弾力のある場合があります。形が小さいこと、冷めるとサツマイモの球が崩れることがあること、または本質的に味の歩留まりが低いため、通常は熱々で食べる必要があります。
その後、芋玉を大きくする、歩留まりを強化する、あるいはQQの味を重視する、あるいはサクサク感や味付けを重視するなどのブランドが数多く開発されましたが、この店は後者に属します。
代表的なフレーバー「メキシコ」はスパイシーではなく、クミンパウダーに似た、ほんのり塩味を感じます。盛り付けて提供すれば、良い前菜になるはずです。
兄と彼のグループがかつて台中へ行って、ネットユーザーが勧めた「路地の珍味」である「サツマイモ団子」を食べたことがありますか？ 😆
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店舗情報
可以可以地瓜球
2 件のレビュー
屋台NT$20~NT$50
