東北之家酸菜白肉鍋 板橋店

牙套人評論：洗手間在二樓，有一個洗手台

以前在宜蘭店用餐印象不錯，沒想到板橋也有一家，就來試試看。這裡有套餐和單點選擇，選套餐還能免去300元開鍋費。

這次選的雙人套餐價格為899元，內容包括：
鴛鴦湯底（原味酸菜湯 & 青麻椒湯）
乳酸菌酸菜
涼拌冬粉絲
蔥油餅
脆皮豬五花（2份）
綜合菇類拼盤
季節蔬菜
高麗菜
另外還單點了蛋餃（50元）和芋角鮮肉丸（60元），增添了些不同口感。
一開始上桌的是蔥油餅和涼拌冬粉絲，建議趁熱吃。蔥油餅香氣十足，搭配冬粉絲口感特別，相當搭配。湯底方面，個人較喜歡青麻椒湯，麻而不辣，帶有清爽的香氣；原味酸菜湯酸度足夠，偶爾嗆鼻。豬五花新鮮沒腥味，肉質滑嫩。綜合菇類拼盤有五種菇，種類豐富。單點的蛋餃和芋角鮮肉丸也有驚喜，口感紮實，很值得推薦。

牙套人のレビュー：トイレは2階にあり、洗面台があります。

以前、宜蘭店での食事は印象が良かったので、板橋にも同じお店があるとは思わなかったので、試してみることにしました。ここにはセットメニューと単品の選択肢があり、セットを選ぶと300元の鍋を炊く料金が免除されます。

今回選んだ2人前のセットは899元で、内容は以下の通りです：
鴛鴦スープ（オリジナルの酸っぱい白菜スープ & 青麻椒スープ）
乳酸菌発酵白菜
冷やし春雨
葱油餅
カリカリ豚バラ肉（2人前）
季節の野菜
高麗菜
さらに、単品で卵餃子（50元）と芋角鮮肉丸（60元）を追加して、いくつかの異なる食感を楽しみました。
最初に提供されたのは、葱油餅と冷やし春雨で、熱いうちに食べることをお勧めします。葱油餅は香りが豊かで、春雨との相性が特に良いです。スープの方は、個人的には青麻椒スープの方が好みで、辛くはなく、さっぱりした香りが漂います；オリジナル酸っぱい白菜スープは酸味が十分で、時には鼻がむずむずします。豚バラ肉は新鮮で臭みがなく、肉質は滑らかです。キノコの盛り合わせには5種類のキノコがあり、種類が豊富です。単品の卵餃子と芋角鮮肉丸も驚きがあり、しっかりとした食感で、とてもおすすめです。