101美食街B1の位置、以前来た時は見たことがなく、香港式料理を食べてみました。休日はやはり先に席を確保してから注文しなければなりません。17:30にはかなりの人数がいて、固定の清掃スタッフが席を整えてくれますので、環境はそれほど悪くありません。
料理について
パートナー叉焼葱油撈麺、セット料金は新台湾ドル278元で、葱油は少し塩辛く、麺か肉と一緒に食べた方が良いです。私は単独で食べるのは難しく、撈麺と一緒に食べるとそこそこ美味しかったです。撈麺は少し硬めで、タレがないと少し淡白なので、叉焼や葱花と一緒に食べるべきです。全体的にはまあまあ美味しいです。付け合わせの黒木耳は、底のスープに少し辛味があり、私には少し淡白でした。付けスープは思いがけず美味しくて、かなり新鮮で甘くて美味しかったです。
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