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LV 20|グルメの探検家

▶平日晚餐$1048元/人◀
|冷盤區推薦|
▪︎無花果白酒煮:見た目は栗と間違えられそうですが、実は小さな無花果です!白ワインで煮込まれているので、非常に柔らかく口に入れやすい、特別な前菜です。
▪︎カラフルな小タコの山葵風味:これは春の海幸祭で、小タコが丸ごと入っています!とても実直です~

|生魚片推薦|
▪︎サーモン、カジキ、今日の刺身(海鱸)、甘エビ、カツオ、タコなどは、全てシェフに切ってもらえます!
▪︎手巻き寿司も5種の種類があります~小編が食べたのはエビの手巻き寿司で、中にはピーナッツの粒とキャベツの千切りが入っています。

|熱炒區推薦|
▪︎和風中華風味の炒め蟹:これは小編のお気に入りで、カニとエビが入っています!カニの殻が非常に柔らかいので、直接噛んでカニ肉を取り出せます~揚げた後にソースで炒めている感じで、味がよく染みています。

|土瓶蒸&茶碗蒸|
▪︎アサリの土瓶蒸し:椎茸の香りが豊かで、中には結構な数のアサリが入っています。
▪︎トリュフ茶碗蒸し:トリュフの香りはそれほど強くなく、卵がとても柔らかいです!

|炸物區推薦|
▪︎海老天ぷら:天ぷらのエビは2種類の外皮があり、横には大根おろしとソースがありますのでお好みでどうぞ!
▪︎イカのフライ:外皮は一般的な小麦粉ではなく、もっとサクサクした食感です!絶対に食べるべきです~

|烤物區推薦|
▪︎バターとチーズの焼きホタテ:バターはクリーム白菜のようなクリーミーなソース~上には炙ったチーズがあります。
▪︎塩焼き旬魚のアゴ:肉質がとても柔らかく、骨も取り外しやすいです!
▪︎和風サーモン焼きおにぎり:超人気の焼きおにぎりで、中にサーモンの細かい肉が入っていて、外側には甘い醤油が塗られており、焼きおにぎりは少し香ばしくてとても美味しいです!
▪︎酒香手羽先:焼き鶏手羽先はとても美味しいので、皆さんにお勧めです!焼き加減も絶妙で、固くなりすぎません~

|主食區推薦|
▪︎札幌スープカレー:なんとスープカレーがあるとは!カレー自体は甘めで、中にはこんにゃく、ナス、トマト、鶏肉団子が入っています。

|甜點區推薦|
▪︎道明寺桜餅:これも今の限定スイーツで、外皮は餅のようですが、もっと米の食感があります。中にはこしあんが包まれています。
▪︎万丹のあずきスープ+手作りタロイモ団子、サツマイモ団子:あずきスープはとても美味しく、甘さは控えめで、あずきは粒がはっきりしていても、クリーミーです!是非飲んでください!!

|アイスクリームおすすめ|
彼らのアイスクリームは手作りです
▪︎キャラメル塩パール:アイスクリームのキャラメル風味が濃厚で、とても香ばしいです!パールはなんとQ感があり~餅のような食感です。

|飲料區推薦|
たくさんの種類があり、店員に頼むこともでき、自分で使うこともできます~
▪︎酔いベリー微醺:泡のあるカクテルで、アルコール感が強くなく、まるで炭酸飲料を飲んでいるようです!!女性向けのカクテル~非常に推薦です。
▪︎台湾生ビール、赤ワイン、白ワイン

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店舗情報​

欣葉日本料理 健康店105台北市松山區健康路156號
日本料理NT$960-NT$1,050
2 件のレビュー
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