吃曼
LV 21|グルメの探検家
The劉韓式炸醬麵專賣店(高雄店)
昼食2 人$210
7か月前
オーナーは韓国系華僑の三代目で、彼の料理の腕は韓国の大邱で30年以上レストランを経営していた叔父から受け継がれています。元々は小さな屋台だったのですが、食事を楽しめるお店になりました。
店内はセミセルフサービスとなっており、水グラスや食器などは自分で持参し、料理を提供するほか、店員が手伝ってくれるが、食後はリサイクルテーブルに置く必要がある。
✅韓国風豚麺スープ：麺はもちもちで、ソースは風味豊かで、少し韓国の甘味があります。柔らかく柔らかい豚肉と、生臭みのない濃厚なジャガイモの塊が組み合わされています。色は黒いですが、味は濃すぎず、くどくありません。
✅シーフードスパイシー焼きそば（乾麺）：小巻き、アサリ、エビなどのシーフード食材が入っており、韓国のスパイシーなソースでさっと炒められています。全体的には少し辛めかな。タレも濃厚で、魚介のフレッシュな甘みと旨みが味わえます。魚介類の具材、特にロールはとても弾力があり、柔らかくて柔らかいです。
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※おかずや汁物は目立ったものはなく、味は薄めです。不味くはありませんが、ちょっと物足りない感じです。
韓国豚汁麺（180元）
海鮮辛焼きそば（乾麺）（190元）
おかずセット（冷やしもやし、大根キムチ）
セットスープ
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店舗情報
The劉韓式炸醬麵專賣店(高雄店)
1 件のレビュー
韓国料理NT$210~NT$210
