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吃曼
LV 20グルメの探検家

オーナーは韓国系華僑の三代目で、彼の料理の腕は韓国の大邱で30年以上レストランを経営していた叔父から受け継がれています。元々は小さな屋台だったのですが、食事を楽しめるお店になりました。

店内はセミセルフサービスとなっており、水グラスや食器などは自分で持参し、料理を提供するほか、店員が手伝ってくれるが、食後はリサイクルテーブルに置く必要がある。

✅韓国風豚麺スープ:麺はもちもちで、ソースは風味豊かで、少し韓国の甘味があります。柔らかく柔らかい豚肉と、生臭みのない濃厚なジャガイモの塊が組み合わされています。色は黒いですが、味は濃すぎず、くどくありません。

✅シーフードスパイシー焼きそば(乾麺):小巻き、アサリ、エビなどのシーフード食材が入っており、韓国のスパイシーなソースでさっと炒められています。全体的には少し辛めかな。タレも濃厚で、魚介のフレッシュな甘みと旨みが味わえます。魚介類の具材、特にロールはとても弾力があり、柔らかくて柔らかいです。
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※おかずや汁物は目立ったものはなく、味は薄めです。不味くはありませんが、ちょっと物足りない感じです。

韓国豚汁麺(180元)
海鮮辛焼きそば(乾麺)(190元)
おかずセット(冷やしもやし、大根キムチ)
セットスープ
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店舗情報​

The劉韓式炸醬麵專賣店(高雄店)
1 件のレビュー
韓国料理NT$210~NT$210
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