🌟予約をおすすめします。高価格帯（1人あたり約2500円）。
🌟専任のサービスがあり、自分で焼く必要はありません。
焼肉担当は、有名チェーン飲食グループで経験を積んだ3人の友人が資金を集めて創業した「一肉、一工、一醤」です。これは台北の高級焼肉店「焼肉担当」の主な魅力です。焼肉担当のメニューでは、日本やオーストラリアの和牛やアメリカの牛肉のさまざまな部位を特注で用意しています。シェフは肉の特性に応じた精密な切り方で、角切り、厚切り、牛バラ肉、姿切り、薄切りなどの5つの厚さに仕上げます。異なる切り方と異なるソースを使って、牛肉のベストな食感と風味を引き出し、「包丁技術は料理の技術」であることを体現しています。
焼肉担当の消費スタイルは単品注文が基本です。2380円にお得なセットメニューもあります。選択に迷う場合はセットメニューを選ぶことをおすすめします。料理のプロが常駐しており、個々のニーズや好みに応じて料理をアレンジしてくれ、焼く必要がなく、サービスが良いです。そのため、価格は決して安くはありません。
メニューには前菜、サラダ、生牛肉、肉寿司、日替わり限定品（グラム単位での価格）、日本和牛、オーストラリア和牛、豚肉、鶏肉、海鮮、内臓、野菜、主食、デザートが含まれ、もちろん焼肉にはビールも欠かせません！
店舗の入り口は小さく見えますが、中に入ると内部は非常に広く、個室、カウンターエリア、テーブルエリアがあり、明るく清潔な環境で、個人の食事、デート、グループの集まりに非常に適しています。
私たちは人数が多かったので、予算や料理の好みを伝え、あらかじめメニューを組んでもらいました。自分たちで必要な料理を見極める方式で、一部は一人分で、一部はシェア用で、全体の価格は一人2500円前後でしたので、料理の量については参考にしてください。
担当小皿盛り合わせ 💰120
キムチ、漬け大根、漬けもやし
タラバガニとキヌアのサラダ 💰100
野菜はしっかりとした食感を保っています。
ウニと生牛肉の手巻き寿司 💰320
海苔の上に寿司飯を置き、生牛肉とウニを重ねた流行の豪華な組み合わせ。海苔の塩気とウニの旨味、最後はとろける生牛肉。贅沢な美味しさで、非常に美味しいです。この料理はほとんど失敗しませんが、豪華さがウリです。
生食用ホタテと牛肉の寿司 💰420
寿司飯の上に生食用ホタテを乗せ、鮭の卵をトッピング。最後に熱々でジューシーな牛肉を乗せて、この組み合わせはとても新鮮で柔らかいです。
オーストラリア産厚切り牛タン 💰980
脂が豊富で弾力があり、口の中で弾む感覚が美味しい。フルーティーな大根おろしと一緒に食べて爽やかに。
（単品）日和板腱姿切り 💰345
脂身が均等に分布しており、美しい色合い。発酵したブドウと一緒に焼くと、意外な組み合わせが楽しめる。脂肪が均等で清涼感もあります。
（単片）オーストラリア和牛ベンズ塊切り 💰195
（単片）厚切り横隔膜 💰195
焼肉担当の横隔膜は少し厚めで、脂の香りが豊かで噛みごたえがあります。
鶏もも肉バター風味 💰200
自分で焼くことはない品目ですが、バター風味でとても柔らかく、塩気もあります。
深海イカ 💰250
日本産山芋 💰120
焼き山芋はやっぱり必食の品です。
ズッキーニ 💰120
ジューシーで柔らかい。
（単品）日和星型姿切り 💰295
究極の豚ロース 💰684
焼肉店の焼肉ご飯 💰220
日本和牛の後脚肉をそのまま使用し、温泉玉子と柚子風味の漬け大根を添えて、驚きのプレゼンテーションです。
七星ご飯 💰50
剥いた唐辛子の牛肉スープ 💰110
生姜とアサリのスープ 💰90
季節の手作りアイスクリーム 💰100
紫蘇梅シャワー 💰150
カルピスシャワー 💰150
サントリー生ビール 💰180
感想：焼肉の品質は素晴らしく、何もつけずに食べても美味しいです。異なる部位や異なる切り方にはそれぞれ違った風味があって非常に特別だと思います。彼の価格は製品に見合っていると信じています。
食事を重視される方には：焼肉は本当に美味しいです。
環境を重視される方には：清潔で明るく、エアコンも効いています。
駐車を重視される方には：バイクは入口の前に、車は駐車スペースに停められます。
トイレを重視される方には：個室にはトイレが2つあります。
行列が気になる方には：予約をおすすめします。
サービスを重視される方には：サービスが非常に良く、私たちのような大人数でも特別にメニューを提案してくれます。
CP値を重視される方には：🌟🌟🌟🌟
（料理と価格だけを純粋に考察すると）