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七咪
LV 33|銅メダルマスター

牙套人のレビュー:あまりフレンドリーではない洗面台😂

この壮圏の住宅村にあるレストランは外観が目立たないが、料理には驚きをもたらす。シェフは一品一品に心を込めて調理しており、スタッフも非常に親切でおしゃべりだ。唯一の欠点はトイレの設備がやや簡素なこと。

レストランは毎季メニューが変更され、宜蘭の地元の特産物と海鮮を組み合わせており、各料理は非常に繊細だ。コースの料金は1380元で、10%のサービス料が追加される。

以下は今回のメニュー:

  1. ハンバーグ肉に半熟卵とトマトサルサ
    ハンバーグ肉とサルサソースのコンビネーションが良い。
  2. スプラウトグラパ麺パンに壮園ピーナッツバター
    ピーナッツバターの味が独特。
  3. ヘチマの濃厚スープにポテト泡とアサリ泡
    スープの味はややあっさりしていて、ヘチマとアサリの味がほのかに感じられるが、個人的には理解しがたい。
  4. 炙りホタテのサラダにリンゴビネグレット
    一般的なサラダの一品。
  5. 主菜:蜂蜜のチェリーダック三種
    この料理は異なる味付けで鴨肉を提供し、肉質は可もなく不可もなく。
  6. 主菜:リブアイステーキにビーフフォンデュソース
    ステーキは絶妙に焼かれている。
  7. デザート:レモンタルト
    分けて提供されるレモンタルトは、個人的な好みにあまり合わない。
  8. ドリンク:廃墟の季節の特製
    具体的な内容は忘れたが、どうやら宜蘭の金柑が入っているようだ。
  9. ドリンク:ラテコーヒー
    口当たりが滑らか。

全体的に見て、このレストランは新しい味を試すのが好きな人に適しているが、個人的には再訪することはないだろう。

店外の様子
季節のメニュー
ハンバーグ・トロトロの卵黄・トマトサルサ
胚芽葡萄パン•壮園ピーナッツバター
絲瓜濃湯・洋芋泡沫・蛤蜊泡泡
炙焼きホタテ•ミックスリーフ•リンゴのビネグレット
蜜汁桜桃鴨三吃
肋眼ステーキと牛骨の肉汁
檸檬タルト
廃墟の季節特製
ラテ
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店舗情報​

廢墟餐廳 Restaurant feishu263宜蘭縣壯圍鄉東港村廍後路仁愛新村50號
フランス料理NT$1,500-NT$1,520
2 件のレビュー
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阿鈴s食
昼食2 人1500
7か月前
🔅實際用餐日期:2024/09/21*照片未經允許請勿轉載&商業 朋友存了1.2年的店,除了主餐二選一,飲料有咖啡/紅茶/特調可以選擇,其餘皆為固定,以下當天的餐點,簡單介紹。 季節菜單 當日兩款主餐都是 $1380+10% ▪️漢堡肉·糖心蛋黃·番茄莎莎 除以上食材還有裂葉芝麻葉,特別說明它單吃會帶微辣口味,莎莎醬口味比較淡,搭芝麻葉很剛好,漢堡肉很多汁好吃。 ▪️胚芽葡萄麵包·壯圍花生奶油 麵包就中規中矩,但是我很喜歡他的奶油是用花生提煉的所以是帶有花生香氣,最後刮得很乾淨 ▪️絲瓜濃湯·洋芋泡沫·蛤蠣泡泡 這道應該是我比較吃不懂的,絲瓜整個打成汁,洋芋泡沫好吃,蛤蜊泡泡要仔細吃才有味道,蛤蜊肉新鮮也不少,整體不會不好吃,就是用很特別的方式呈現絲瓜蛤蠣 ▪️炙燒干貝·綜合生菜·蘋果油醋 蘋果油醋味道蠻香的,搭配生菜很清爽,但我覺得跟干貝沒有很合,不過干貝很嫩很好吃!!走各自的路的概念 ▪️主餐:肋眼牛排佐牛骨肉汁 看介紹為保持肉的新鮮是現點現切的。雖然不到嫩但也不會難咬,自己蠻喜歡牛排的調味,擺盤起來超美,分量也比想像的大份。 ▪️主餐:蜜汁櫻桃鴨三吃 三吃是原味、白酒金棗醬及紅酒葡萄醬。這道一送上也是讓我眼睛一亮,鴨肉超肥美三大塊!!吃起來也蠻喜歡的(不過我自己是有把油的部分切掉)皮跟肉原味就很好吃。金棗醬很特別,紅酒醬我個人還好。 ▪️檸檬塔 所說是檸檬塔但整個是分解擺盤。其實下層的餅乾跟檸檬慕斯(還有內餡)都蠻好吃的,造型也很吸睛。如果說是一道甜點我覺得完全沒問題很好吃👌但分解起來對我來說就不是檸檬塔,餅乾也無法替代塔皮的那種硬脆感。 ▪️拿鐵咖啡▪️廢墟當季特調 咖啡中規中矩。當季特調是美式加上金棗醬的口味,喝起來很特別爽口,跟西西里咖啡概念有點像,很清爽,但一直有個…可能是金棗皮的臭味(?)讓我有點出戲,就是好喝但有點臭? 整體來說,當天是週六中午只有我們到訪(下雨天),用餐環境很舒服,服務員也很熱情會詳細介紹餐點,兩個主餐我都很喜歡,雖然口味不會讓我想特別來回訪,但是很推薦喜歡這種風格的可以來體驗一下!附近也有可以拍照的漂亮海邊。(食物3.5+氛圍讚0.5) ps當時預約可以免費體驗版畫創作或蕨類上板課程,我們是選後者,但因為過程手很髒就沒有特別拍攝,可以把作品帶回家,蠻讚的~~
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はらぺこちゃんLV 17グルメキャプテン
パリのワイン食堂 東銀座店
フランス料理中央区
こんにちは。今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです! ————店舗詳細———————————— 店舗名 :パリのワイン食堂 最寄駅 :東銀座駅より徒歩2分 住所  : 〒104-0061      東京都中央区銀座3丁目13-11銀座芦澤ビル1F 営業時間:火〜金曜日:昼:11:30〜15:00/夜:17:30〜23:00     土・日曜日:昼:11:30〜15:00/夜:17:30〜23:00 定休日 :月曜日 予算  :昼:¥3000〜¥4000      夜:¥5000〜¥6000 ———————————————————— 今回は、東銀座駅より徒歩2分!過去に受賞歴もある本格派のフランス大衆料理を存分に味わえる『パリのワイン食堂』さんへ行ってきました! 歌舞伎座裏の松屋通りに面する「パリのワイン食堂」。店内に足を踏み入れると、まるで本場パリを訪れたような雰囲気漂うレトロな空間。過去に受賞歴もある本格派のフランス大衆料理を、肩ひじ張らずカジュアルに。豊富に取り揃えたワインとともに、気軽なデートや女子会でパリの世界感に浸って。 気軽にフランス大衆料理&ワイン楽しめるので、東銀座・歌舞伎座近くにいながらまるでパリに来たような気分になれるんです♪ 旬の食材と厳選した素材でフランス料理の「美味しい」が凝縮されたオードブル・メイン・デザートのプリフィックススタイルを中心とした数々の料理たち♡ リーズナブルなのにハイクオリティな1皿1皿を気軽に味わえるのが魅力的でした。 私は、ランチタイムにお伺いさせていただきましたが、店名にもある通りおすすめは何と言ってもワインです。クラシックから自然派まで種類豊富なワインがリーズナブルな価格で取り揃えられているので、たくさんのワインリストの中からお好みのワインを見つけて美味しいフランス料理とペアリングも楽しめるのは嬉しいです♪ 今回頼んだメニュー 【選べるランチ】 ・US産ブラックアンガス牛(リブロース)のステーキ(フライドポテト添え) 見た目から美しい赤身の美味しそうなUS産ブラックアンガス牛のステーキ♡ 脂身が少なくて噛めば噛むほどお肉の旨みが口いっぱいに広がります。また、備え付けのフライドポテトはしっかりと塩味が効いているのでお肉と相性抜群でした! 店内は、パリへの愛が溢れるチャーミングな雰囲気で、本場フランスのようでした。壁面に並ぶレトロなアートが素敵でした。 今回も腹ペコちゃん満プクです! ご馳走様でした。
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いわログLV 4グルメ新人
ビストロ プランクール
フランス料理新宿区
【神楽坂の穴場!ランチコース3,000円で焼きたてパン食べ放題とデリシャスハンバーグ!🌟】 -------------- 🏠ビストロプランクール 🍔食べログ 3.10⭐️⭐️⭐ ️  excellent(素晴らしい!またぜひ行きたいです) 🅾️ライトランチコース3,000円(税込)  メインはハンバーグor豚ほほ肉   🍺 知って得するポイント🍺 ・神楽坂駅から数分の穴場フレンチ😁  3,000円で前菜盛り合わせ、スープ、メインディッシュに  スイーツ、コーヒーor紅茶と焼きたてパンが  食べ放題!!😊  ハンバーグは今回はマッシュルームソースで  ジューシーで美味!!🌟備え付けの  ポテトや茄子などもフレンチのおしゃれさを  感じます☺️  サクサクで焼きたてのパンはとっても美味しく、  3回おかわりしてしまいました😂笑 ❤️こんな人におすすめ❤️ ・神楽坂で優雅なランチを🎵 ・ハンバーグが好きな方 ・焼きたてパンをたっぷり食べたい方 -------------- 神楽坂から数分のビルの2階。想像以上に広くて 快適なスペースでフレンチを楽しめるお店です。 ベビーカーも入店可能🉑 本格フレンチのコースが様々ありますが、 ランチのライトコースは3,000円で 焼きたてパン食べ放題!!🌟 おしゃれな前菜は生ハム、スモークサーモンなど、 どれも舌に合いとっても美味🌟 もちろん、パンと一緒に食べたら美味しい組み合わせ ばかり☺️ メインはハンバーグのマッシュルームソースまたは 豚ほほ肉のブランケットソースからチョイス。 どちらも見た目も美しく美味しい😋 ハンバーグはジューシーでマッシュルーム ソースが美しく、備え付けの野菜まで美味しくいただきました!! 豚頬肉は柔らかすぎて、まるで鶏肉のような食感😋 ブランケットソースはチーズの味が強く、チーズ好きには嬉しい逸品🎵 丁寧で優しい店員さんと広い店内のおかげで、 とっても居心地も良く、素敵で優雅な ランチタイムを過ごせました!! 美味しいランチにご招待いただき、 ありがとうございました!
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はらぺこちゃんLV 17グルメキャプテン
ura ebis.
フランス料理渋谷区
こんにちは。今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです! ————店舗詳細———————————— 店舗名 :ura ebis. 最寄駅 :恵比寿駅より徒歩3分 住所  : 〒150-0021      東京都渋谷区恵比寿西1丁目17-1 営業時間:月〜金曜日:昼:11:30〜16:00/夜:17:00〜22:00     土・日曜日:11:30〜22:00 定休日 :なし 予算  :昼:¥3000〜¥4000      夜:¥5000〜¥6000 ———————————————————— 今回は、恵比寿駅より徒歩3分!恵比寿西の裏路地で、しっかりと食事が出来るようフレンチをベースとしたオールデイメニューが味わえる『ura ebis.』さんへ行ってきました! コンセプトは、「都会のライフスタイル 好きな時間に、好きな物を、好きなように」だそうです。 都市で生活し、働くライフスタイルに対応した「好きな時間に、好きなメニューを頼み、好きなように使っていただける店」を目指してカジュアルでクリエイティブな地域の人々に密着したサービスを提供しいるそうです。 飾らずシンプルに、フレンチシェフが織り成す、親しみやすさの中に独創性のある鮮やかな料理の数々が取り揃えてありました。 春にはホタルイカや菜の花、夏は生とうもろこしや水茄子、秋ならもみじ鯛や柿、冬のカブ、帆立など季節によって移りかわる旬の食材を使用し、味わいと香りを存分に楽しめます♪ 料理だけでなく、自然派ワインなどのドリンクもありました。 今回頼んだコース 『BRUNCH COURSE 』 【生とうもろこしの冷製ブルーテ】 とうもろこしの甘みが存分に味わえる冷製スープでとっても美味しかったです。 【サスティナブルサーモンのコンフィ】 サーモンはほろほろと柔らかくて備え付けのフェンネルとケイバーククリームチーズソースにつけてもさっぱりと美味しかったです♪ 【鴨胸肉のロースト】 ローストされているので、噛んだ瞬間に鴨肉の旨みがギュッと口の中に広がり美味しかったです。 【ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ】 チーズ過ぎにはたまらない!ゴルゴンゾーラの特有の塩味がしっかりと感じられる濃厚なバスクチーズケーキでした♡ 今回も腹ペコちゃん満プクです! ご馳走様でした。
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