七咪
LV 21|グルメの探検家
廢墟餐廳 Restaurant feishu
昼食2 人$1518
約1か月前
牙套人のレビュー：あまりフレンドリーではない洗面台😂
この壮圏の住宅村にあるレストランは外観が目立たないが、料理には驚きをもたらす。シェフは一品一品に心を込めて調理しており、スタッフも非常に親切でおしゃべりだ。唯一の欠点はトイレの設備がやや簡素なこと。
レストランは毎季メニューが変更され、宜蘭の地元の特産物と海鮮を組み合わせており、各料理は非常に繊細だ。コースの料金は1380元で、10%のサービス料が追加される。
以下は今回のメニュー：
- ハンバーグ肉に半熟卵とトマトサルサ
ハンバーグ肉とサルサソースのコンビネーションが良い。 - スプラウトグラパ麺パンに壮園ピーナッツバター
ピーナッツバターの味が独特。 - ヘチマの濃厚スープにポテト泡とアサリ泡
スープの味はややあっさりしていて、ヘチマとアサリの味がほのかに感じられるが、個人的には理解しがたい。 - 炙りホタテのサラダにリンゴビネグレット
一般的なサラダの一品。 - 主菜：蜂蜜のチェリーダック三種
この料理は異なる味付けで鴨肉を提供し、肉質は可もなく不可もなく。 - 主菜：リブアイステーキにビーフフォンデュソース
ステーキは絶妙に焼かれている。 - デザート：レモンタルト
分けて提供されるレモンタルトは、個人的な好みにあまり合わない。 - ドリンク：廃墟の季節の特製
具体的な内容は忘れたが、どうやら宜蘭の金柑が入っているようだ。 - ドリンク：ラテコーヒー
口当たりが滑らか。
全体的に見て、このレストランは新しい味を試すのが好きな人に適しているが、個人的には再訪することはないだろう。
店外の様子
季節のメニュー
ハンバーグ・トロトロの卵黄・トマトサルサ
胚芽葡萄パン•壮園ピーナッツバター
絲瓜濃湯・洋芋泡沫・蛤蜊泡泡
炙焼きホタテ•ミックスリーフ•リンゴのビネグレット
蜜汁桜桃鴨三吃
肋眼ステーキと牛骨の肉汁
檸檬タルト
廃墟の季節特製
ラテ
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店舗情報
廢墟餐廳 Restaurant feishu
2 件のレビュー
フランス料理NT$1,500~NT$1,520
