橋頭臭豆腐

こう言うと少し大げさかもしれませんが、玉里橋頭の臭豆腐は私の心の中で臭豆腐ランキングで5年間第一位の地位を占めています。初めて食べたその日から今までずっとです。

臭豆腐自体は外はカリカリ、中はふわふわで、揚げ加減や時間も絶妙です。トッピングは一般的なキムチの他に、バジルのような香草があり、特に重要なのが大根おろしです。この大根おろしはソースの味を吸収するだけでなく、全体の臭豆腐の食感を引き立ててくれます。少ししょっぱい時に、大根おろしを一口と一緒に食べると、何個でも食べられます。

人が増えるにつれて、今では注文も前の番号機で取り、番号が来たらカウンターで注文する形になっています。また、現在の価格は少し高めですが、美味しい臭豆腐を食べられるなら、それだけの価値はあります。

#正月も営業
営業時間：大晦日、初日は営業していませんが、それ以外はすべて営業しています。ただし、営業時間は午前11時から午後7時までです。