美食玩很大
LV 31|銅メダルマスター
橋頭臭豆腐
Hualien County • B級グルメ
7か月前
昼食3 人NT$50
❤️私の心の中で第一位の臭豆腐ですが、休日はいつも長い行列ができていて、本当に行く気をなくさせます。
各記事には実際の食事の写真があり、たとえ飲み物の写真だけでも、部分的なユーザーが料理の画像を添付せずに食事を偽ることを避けるためです。
全体的な評価：🌕🌕🌕🌕🌕
📍花蓮の玉里鎮民権街に位置し、黒熊教育館の向かいにあります。座席数も多く、トイレも提供しています。
🚗車で来る場合は、玉里橋頭のアイスクリーム店の向かいにある駐車場、または民権街の中央駐車場に停めることができ、これまで料金を取られたことはありません。
🏍️バイクはほとんど店舗の向かいの公園通りに停まっています。
💬橋頭の臭豆腐は、私が食べた中で本当に一番美味しい臭豆腐です。大根の千切り、キムチ、バジル、そしてそのサクサクの食感はすべて一位です。
ただ、東部の天気は暑いので、店は冷房を提供していません。東部特産のハエが飛び回っており、食事の環境は少し普通です。公園の向かいで持ち帰って食べることもできます。
休日にはあまりお勧めしません。なぜなら、人が多くて数時間待たなければならないからですが、平日に行くと全く並ぶ必要がなく、開店する30分前に整理券が配布されます。
初めて行く方は、平日であれば本当に店がどこにあるのか見つけるのが難しいでしょう。看板のない臭豆腐の店は、本当に控えめです……
料理の品質：🌕🌕🌕🌕🌕
サービスの品質：🌕🌕🌕🌕🌑
レストランの雰囲気：🌕🌕🌗🌑🌑
価格のCP値：🌕🌕🌕🌗🌑
📍花蓮県玉里鎮民権街15号
☎️ 038882545
⏰ 11:00–19:00
💰 サービス料なし
🚇花蓮のバスは非常に不便で、地下鉄駅もないため、ほとんどがバイクか車での移動です。
詳細な料理の評価は引き続きご覧ください❤️
🧈臭豆腐 (大) 五片 $100
泡菜はキャベツ+大根で、特にさっぱりとした味わいで甘すぎない。さらにトウバンジャンで味付けされていて、外はカリッと中はふわふわの臭豆腐と一緒に、店特製の魔鬼椒と朝天椒の辛椒ソースをかけると、辛いもの好きな私にはたまらない。
（ただし、食べ終わったら全身に臭豆腐の匂いがついてしまうので、夜お風呂に入る前まで取れなくなってしまうので注意が必要です。）
店内の柴犬には触れないでください！
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コメント (2)
張小花
LV 1グルメ新人真心只有本店好吃
美食玩很大投稿者
LV 31銅メダルマスター有分店嗎? 我完全不知道~
店舗情報
橋頭臭豆腐981花蓮縣玉里鎮民權街15號
B級グルメNT$40-NT$80
3 件のレビュー
さらにレビューを表示…
おやつ5 人40
3か月前
這麼說可能有點誇張，但是玉里橋頭臭豆腐在我心目中的臭豆腐排行榜，暫居第一名的地位已經長達5年之久，從我第一次吃到他的時候，直到現在。
臭豆腐本身吃起來外酥內軟，炸的火候還有時間點恰到好處。再來配料的部分除了常見的泡菜外，還有九層塔丁，另外有一個非常靈魂的白蘿蔔絲。這個絲除了可以吸住醬料的味道之外，同時也能讓整體臭豆腐點口感加分。當吃到有點鹹膩的時候，配上一口蘿蔔絲又可以再接著吃好幾塊。
隨著人潮越來越多，現在點餐一定都是到前面的號碼機取號，到號的時候再去前面的櫃檯點餐即可。另外現在的價錢也有點稍高，但是如果可以吃到好吃的臭豆腐，還是非常值得。
#過年有營業
營業時間：除了除夕、初一、初二沒有營業外，其餘皆有營業。但營業時間從上午11點至下午7點。
昼食2 人100
6か月前
這一趟花東之旅是為了一路向東演唱會和台東慢食節，卻被颱風打壞了一切計劃。房都訂了，車都租了也只好安排一下，還是走一趟。
經過幾次玉里，每次旅伴都只知道玉里麵，但麵食實在很不吸引我，這次終於找了玉里橋頭臭豆腐！
一進去先自己抽號碼牌，叫到號碼再到櫃台點餐結帳，叫號時通常已備好你可以馬上拿到的餐點，所以點完就拿著臭豆腐自己進去找座位。
玉里橋頭臭豆腐最特別的地方，就是使用了三個不同溫度的油鍋。三個不同溫度的油鍋依序炸過一遍，就成了外酥內嫩的臭豆腐。
當然橋頭臭豆腐不單是炸得好，很多臭豆腐都炸得不錯👍還有臭豆腐必備的精髓：泡菜。
橋頭臭豆腐的泡菜除了常見的台式泡菜，還加了酸白蘿蔔絲以及畫龍點晴的九層塔！一口咬下去綜合幾種香氣、口感，真的一吃就愛上😍
除了一般的炸臭豆腐外，這次還點了沒吃過的涼拌臭豆腐。共有經典原味、銷魂蒜香、檸香酸辣三種。我當然選限量的銷魂蒜香。吃起來完全不一樣，非常適合稍熱的天氣，很消暑！
涼拌臭豆腐的豆腐用的是蒸的臭豆腐，再泡在泡菜裡真空封口，要吃的時候再把一小包料包（忘記是不是蒜末了）跟九層塔末加進去，所以也很適合外帶，現場還有賣保冷袋。
最後我還買了一包臭豆腐巧菓，打開真的超妙超臭，咬下去第一口也是臭豆腐味，但後面就是巧菓的味道啦！
結論：已經榮登我心目中TOP3臭豆腐👍
炸臭豆腐 大（5片） NT$100
炸臭豆腐 小（3片） NT$60
涼拌臭豆腐 NT$100
臭豆腐巧菓 NT$140
另外還有豆漿、紅茶等飲料
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瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️