🍜福岡天神で行列の辛いつけ麺!
地図で適当に探していた麺店、現地に着いてみたら行列の名店でしたが、ラーメン店の回転はとても早く、18:30に到着してから約15分で店に入れました。
今回は「味玉辛辛つけ麺」を1350円で食べました。あまりお腹が空いていなかったので、少なめの麺を選び、トッピングを一品変更できるとのことで人気の湯がけ野菜にしました!(変更は口頭で店員に伝える必要があります)
注文の後、店員が辛さを確認してきて、私は普通(絵の中に2本の唐辛子)を選びましたが、店員からとても辛いと注意されました。実際に食べてみると、個人的には中辛ぐらいでした。
彼らは「食べるためのソース」を売りにしていて、豚、鶏、魚と野菜が混ざったベースは本当に濃厚です。そのため、つるつるした太麺でもソースが十分に絡みました。QQの麺は口の中でとても心地よい食感でした!
湯がけ野菜にはほんの少し肉汁がかかっていましたが、ほとんど味がしませんでした。しかし、濃い味の麺と一緒に食べるとちょうど良く、非常にさっぱりとしていただけました。また、日本では珍しく野菜を食べられる良い方法でもあります!
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