福岡に来たらぜひ食べたい、台湾の超有名店「一蘭」の、多くの人がオススメする大砲ラーメンをピックアップしました。

大砲ラーメンは福岡に3店舗あるようです。今日食べたお店は、土曜日の夕方5時半に到着しましたが、並ばずにすぐに座ることができました。

正直に言うと、ドアに入ったときの匂いは私たちを少し怖がらせたので、少し臭くさえ感じましたが、私の言うことで怖がらずに、このラーメンを始めましょう。結論としては、美味しいとは思いますが、店内の匂いのせいで重すぎるので星1つ減点して星4つに変更させていただきました。

この店の看板ラーメンは2つあり、1つ目は「リコールスープ」（注：いわゆる「リコール」とは、新しいスープを加えて煮込むことを指します）を使用した「ラーメン」と、2つ目はラード揚げを使用したものです。 「伝統ラーメン（だんがんラーメン）」

注文の際、店内の匂いに戸惑いながら、うっかり「昔ながらのラーメン」中盛り900円を2杯注文してしまいました（昔ながらのラーメンを味わえなかったのが残念…）。

スープは店の脂っぽさよりも臭くなく、一口飲んでびっくりしましたが、喉に詰まるほどではありませんでした。丼全体; スープにラードの残りが入った揚げスープは実際にはおいしいですが、食べる勇気がない人は少し怖いかもしれません。

麺本体はスープの味がしっかり染み込んだ細麺で、チャーシューは全部で2枚入っていて量は少なめです。二口でなくなりました。

全体的に大砲ラーメンはかなり安くて自分の好みに合っているので次回福岡に来た時はまた食べたいラーメンですが、店内の匂いが正直ちょっと苦手です。持ち帰ることができます😂