添好運 新店裕隆城店

場所：新北市新店區

裕隆城内のレストラン
平日来ると実際の選択肢はたくさんあります。
レストランはあまり混んでいなくて、待つ問題はありません。
添好運が台湾に初めて進出したとき、流行に乗って並んでみました。
その時は特別好みではないと思いました。
その後、「点点心」もできたので、いつも点点心の方が添好運より美味しいと思ってしまいます🤣🤣🤣

🌟韭王鮮蝦腸
この料理は韭黄を使っています。
韭菜の味は実際にかなり強いです。
腸粉と醤油を合わせると、とても香ばしいです。
基本的な味は想像がつくと思います。

🌟香煎蘿蔔糕
これは香港スタイルの蘿蔔糕で、味付けがされているので、自体に味があります。
しかし、他のディップソースを追加すると、元々の塩気がちょっと違った風味になります。
皮は非常にカリっとは焼かれていなくて、自分としてはやや柔らかめだと思います。
もっとカリっとした食感が好みです。

🌟酥皮焗叉燒包
添好運の名物の中の名物です。
必ず注文すべき一品です。
昔に食べた時は超普通だと思った記憶がありますが、
今日はまあまあ良いと感じました。
温度の問題かもしれません。
外皮は甘く、内餡は塩味のある甘さで、確かに特徴があって美味しいです😋😋😋

🌟添好運流沙包
流沙包は豚仔包とは違って、
内餡は若干濃厚です。
あまり液体状ではなく、
甘すぎず、外皮と合わせてもくどくなりません。
しかし、点点心の豚仔包の方が私の口には合います。

🌟XO醤腊味炒飯
炒飯は粒がしっかり分かれていて、
鍋の香りもあります。
ただXO醤があまり目立たないのは少し残念です。
腊味の部分は香港スタイルの感覚があって、
まあまあ良いと思います。

🌟冰火菠蘿油
実物を見てちょっと驚きました。
会員登録すると一つもらえますが、
多くの店の冰火菠蘿油を食べた中で、ここが一番小さいです。
冰火の部分はパン自体がそれほど熱くなく、
バターが溶けていない感じで、少し残念です。

全体的に私にとっては点点心に負けていて、
量も点点心より少ないです。
価格はほぼ同じのようですが、
CP値で考えると、点点心が勝っています。
以上が私の大体の感想です。