小蛙
LV 23|グルメの探検家
親愛的小籠湯包
臺北市 • B級グルメ
7日前
昼食2 人NT$120
午後2時過ぎでも営業していますので、遅めのランチを楽しむことができます。
小籠包、茹で野菜、清湯ラディッシュとスペアリブスープをお勧めします。米糕は少し乾燥していて硬めなので、あまり好みではないのでお勧めしません。
清湯ラディッシュとスペアリブスープは、とても甘くて新鮮なスープで、塩辛くなく、調味がちょうど良いのでとても美味しいです。提供される具も豊富で、スペアリブは少なくとも4つあり、肉もしっかりとあります。骨だけではなく、ラディッシュもたくさん入っており、肉はパサパサしていません。美味しくて、ラディッシュには甘さも感じられます。
茹で野菜はサツマイモの葉に煮込み肉のタレをかけたもので、サツマイモの葉はとても柔らかく、老化していません。また、提供される量も多く、煮込み肉のタレがとても香ばしく、野菜の味付けがちょうど良いです。
上海小籠湯包は少し肉汁があり、具もまずまず美味しく、皮は厚すぎません。
上海小籠湯包$80
燙青菜 $40
清燉大根とスペアリブのスープ $60
筒仔米糕 $40、滷蛋 $15
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店舗情報
親愛的小籠湯包111臺北市士林區德行東路244號
B級グルメNT$120
1 件のレビュー