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吃曼
LV 21|グルメの探検家

饃都肉夾饃

昼食2 人$135
6か月前

中国陝西省発祥の陝西省関中地方の方言では、いろいろな具材を詰めた白鶏肉を「賣家肉」と呼び、「蔡家肉」「肉饅頭」など、具材の名前を前に付けます。陝西省以外の地域では、トルコ式バーベキューに似た方法でロウジャモを焼きます。また、ピーマンを加えるのも人気の食べ方です!

✅超充実No.1:焼きそば、定番の東莞老家麺、秘鳥の卵、ドリンクがセットになったセットメニューです。焼きそばには、野菜、もやし、にんじん、パクチー、辛麺などがのっていて、見た目もとても良いです。名前からして辛そうに見えますが、味付けはスパイシーな香りがたっぷりで、豚の角煮が入ったQ-bombの幅広麺と合わせるととても美味しいです。 、角切りのピーマンと鳥の卵の煮込みが入っているので、豚の角煮の塩気とピーマンの緑色のシャキシャキ感が加わって、かなり濃厚な味わいです。生地だけでも小麦粉の香りがたっぷりですが、サクサク感が足りないのが若干の難点ですが、それでも全体の味はかなりオススメです。ドリンクは紅茶、ソーダ、すっぱい梅汁からお選びいただけます。今回は「秘伝のすっぱい梅汁」をご紹介します。味はほんのり酸味とほんのり甘みがあり、飲むほどに食欲が増します。

✅グリル豚まん:スライスした豚肉とキャベツが入った、とても爽やかな味わいの豚まんです。豚肉は一枚一枚が大きく、柔らかくジューシーな食感はもちろん、豚臭みも一切ありません。
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このお店のロウジャーモは4種類ありますが、今回はどちらも美味しかったです!初めてルージャモを食べるグルメな人にも、すでにルージャモが大好きなグルメな人にも強くお勧めします。ルージャーモを食べたくない場合は、他の特別な麺も食べることができます〜

超満腹No.1(180元) – 油麺
スーパーフル No. 1 (180 元) - 秘伝の鳥の卵を添えた伝統的な東莞老家モ
伝統的な東莞老家モと秘密の鳥の卵(詰め物の写真)
焼き豚まん(90元)
焼き豚まん(具材の写真)
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店舗情報​

饃都肉夾饃
1 件のレビュー
陝西料理NT$140~NT$140
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