澄居烤物燒肉 文心店
《環境》
店内の装飾は和風で、明るいですが、一部の位置はやや照明が弱いので、焼肉の際に色の変化がはっきりと見えないことがあります。店内は小さなテーブルと仕切りがあり、非常に広くてバッグを置いても窮屈さを感じませんが、椅子は木製で少し硬めです。テーブルはかなり多いですが、空いていないこともあるので、予約をお勧めします。
《食べ物》
今回楽しんだのは、牛肉なしのチキン・ポーク・ダックの三人分セット💰2690
単品で日本の山芋💰120、ズッキーニ💰120を注文
台中グルメフェスの投票+💰29牛リブ
このセットの肉は主に豚肉🐷、サイドに鶏肉🐔と鴨肉🦆が入っています。
肉の品質はまあまあ良いですが、豚肩肉は難易度が高いです。冷凍で肉が厚いため、豚肉は必ず全熟になるように焼く必要があり、焼きすぎれば外は焦げて中は生のままとなることがあります。また、薄切りの肉は焼きやすいですが、レタス包みやネギ塩（無限に追加可能）で楽しむことができます。辛いのが好きな方はキムチを追加することも可能です（セットに一皿含まれ、追加は料金が必要💰45）。
山芋を追加することを非常にお勧めします。黒胡椒が振りかけられていて、焼きたてをそのまま食べると非常にシャキシャキしています。デザートはハーゲンダッツのアイスクリームです～
《駐車場》
お店には専用駐車場があり、大墩五街にあります（タイムズ駐車場の反対側）で、2時間の無料駐車が可能です。超過した場合は40/時間、満車の場合は向かいのタイムズ駐車場🅿️に駐車することもできます💰30/30分。バイクの場合、店の前に停められるかは不明ですが、大墩四街には多くの駐車スペースがあります。
《サービス》
焼肉で最も気になるサービスは焼網の交換でしょう。店の焼網交換は非常にスピーディーで、料理の提供も早いです。メニューの説明や焼き方についても丁寧に説明してくれるので、ぜひ皆さんも食べに来てみてください～
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