IGやTikTokを頻繁にスクロールする人なら、嘉義にあるデザートショップ「ワンワンドーナツ」を見たことがあるのではないでしょうか。最も目を引くのは、熱したアイロンを使って砂糖をまぶしたドーナツに直接押し付けることです。すぐに火がつき、濃い煙が立ち上り、砂糖が焼ける香りが漂います。 。
✅オリジナルの風味:噛むと非常にサクサクしています。外層のキャラメル(三温糖)と練乳に加え、内層にはカスタードソースが入っており、噛むとキャラメルのサクサク感とカスタードの滑らかさを感じられます。ただ、今回は焼き方のせいなのか、苦くて焦げた味になってしまったのが残念。さらに、砂糖の外側の層が厚すぎるため、キャラメル部分はカリカリになりますが、全体の味に影響を及ぼします。 3つ目は、超アントマンでない限り、甘すぎるということです。
✅塩クロワッサン:味はかなり美味しいですが、バターの香りが少し弱く、パンのコシはまあまあ。
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※ドーナツは国産小麦粉と天然素材を使用し、香料や着色料を加えずに作ります。