Claudy
LV 19|グルメキャプテン
鬍鬚忠牛肉湯
台南市 • B級グルメ
1年以上前
夕食7 人NT$130
今日も巡礼に来てください。
台南の有名な牛肉料理店で初めて牛肉ジャーキーライスを食べましたが、とても美味しくて後を引く味でした。
牛肉のスープは甘く、牛肉は少し赤みがありますが、生臭さはありません。
揚げた牛肉も標準以上で、香ばしくて柔らかいです。押す。
台南には美味しいお店がたくさんあるので、ハイライトを選ぶしかありません😋 周りにもおいしい食べ物がたくさんあります。後で提供してください。
店の看板
価格表
おかず
メニュー
牛肉
牛肉のスープ
家屋番号
ニンニク🐮
キュー
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店舗情報
鬍鬚忠牛肉湯700台南市中西區民族路三段91號
B級グルメNT$100-NT$200
3 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食4 人75
12か月前
［四星：整體很推 會再來光顧］台南必吃牛肉湯之一，這家是目前吃過的牛肉湯裡湯頭最濃郁也是最印象深刻的一家。
和旁邊有名的鱔魚意麵並列，別搞錯位置啦～
這次到的是最傳統的店面，真的很local。還有另一家分店位在安平，那裡的裝潢截然不同，根本是網美店！
真的超羨慕臺南人能把牛肉湯當宵夜😭終於懂為什麼之前上學的時候朋友們都會騎車跨縣市就為了吃一碗牛肉湯
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這家居然有分種類，頂級、花紋、上等，牛肉都是當天新鮮現宰、現切的
我們這次是點小碗的上等牛肉湯（$120）&花紋牛肉湯（$170）
兩碗的肉質和其他間的牛肉比起來較有嚼勁，至於上等和花紋的口感比起來，花紋更嫩一些，就看個人喜好了～
牛肉湯頭非常濃郁，看得出油亮亮的光澤，喝下去卻不會膩，喝完暖暖的且非常滿足。
用完餐後直到我們走回飯店，嘴巴裡還是會不斷的飄出牛肉湯頭的香氣，真的好想走回去再來一碗⋯總之我覺得湯頭是亮點✨
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有聽說老饕必點蒜頭牛肉，這次是我功課沒做足，下次來一定要試試看！
夕食2 人250
約1年前
台南鬍鬚忠就是一家我來台南必吃的店主要是因爲他營業時間對夜貓子來說很友善
是開傍晚到凌晨 不像其他家早上開賣完就沒有了
就很容易吃不到
鬍鬚忠的話我很愛宵夜去吃 或從台北開夜車來吃
雖然總是很多人 但因為翻桌率快位子也算多
所以通常也不太需要等
另外三種等級的牛肉湯我都吃過
還是建議吃最頂級的頂級牛肉湯
牛肉比較嫩 超級好吃～ 也可以加一點米酒
會有不同風味
但是也蠻容易因為太晚了就賣完了
所以如果想確保喝得到還是建議早點來吃
兩個人可以點一個大碗或兩個小碗
肉還算蠻多的
牛肉燥飯也蠻好吃的 偶爾餓的話還會點蒜炒牛肉
騎車可以停門口
開車的話總是在路邊違停一下⋯所以也不確定哪邊有位子
近くのスポット
もっと口コミを見る
瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️