七咪
LV 39|グルメの将
🇵🇹 ペドロポルトガル料理
📍マカオ買売街38A号
🕰 11:30–22:30
🧺最初に熱々のパンとAnchorバターが出されました。パンはふわふわで弾力があり、単独では普通ですが、エビ油につけると悪くないです。
🦐ガーリックオイル漬けのエビ球は、オリーブオイルとニンニクでしっかりと炒められており、エビは新鮮で弾力があり、臭みもなく、全体の味付けがちょうど良いです。
🍖ラムチョップ（料理名を忘れてしまいました）は、出てきた時の中はミディアムレアで、切るとやや生でした。店員さんにお願いしてもう一度焼いてもらったところ、表面が少し焦げて、香りがより明らかになり、味が濃いですがしょっぱくなく、付け合わせのフライドポテトもサクサクしていました。
🥩牛の小排（正確な料理名を忘れました）は、ボリュームが多く、肉厚で脂身も十分あり、噛むと柔らかいですが噛みごたえもあり、3人で分け合うにはちょうど良い量で、フライドポテトもなかなかの出来で、横にレタスもあり、全体的にバランスが取れていました。
🥗サラダは基本的なもので、さっぱりしていて余計な味付けはありません。
🥦茹でたカリフラワーは、1株を茹でてから切られており、量もかなり多く、自然な味です。
🍹飲み物はモヒートを注文しましたが、さっぱりしていて甘くなく、もう一つのジュースは甘さが強めで、氷を入れると飲みやすくなりました。
🌿レストランの雰囲気はとても独特で、各階のスタイルが異なります。この日は中層に座りましたが、光が良いものの少し蒸し暑かったです。もしもっと涼しい天気であれば、もっと快適だったと思います。
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店舗情報
佩德羅葡國餐澳門買賣街38a號
ポルトガル料理MOP 330-MOP 400
2 件のレビュー